水果保鮮庫價格合理【廣納制冷設備】

東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業提供冷庫工程項目。

生果氣調保鮮庫是人為操控氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分份額、濕度、溫度（冰凍臨界點以上）及氣壓，經過按捺貯藏物細胞的呼吸量來推遲其推陳出新進程，使之處于近休眠狀態，而不是細胞逝世狀態，從而可以較長時間的堅持被貯藏物的質地、色澤、口感、養分等的根本不變，進而到達長時間保鮮的作用。即便被保鮮貯藏物脫脫離氣調保鮮環境后，其細胞生命活動仍將堅持自然環境中的正常推陳出新率，不會很快成熟。

冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪質料和食物都有含有必定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在，會使霉菌和很多繁衍成長。 為做好冷厙衛生管理工作，確保食物和烹飪質料的冷藏質量，就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒l劑。酸類消毒l劑的殺菌作用，主要是凝結菌體中的蛋白。常有的消毒l劑有乳酸、過氧已酸、等。

首要大蒜需經預儲藏，然后進行預冷，使溫度挨近冷藏溫度，目的是減輕冷庫體系的負荷。若不預冷，則須使冷庫的溫度由常溫逐步過渡到儲藏適溫。冷庫儲藏的適合溫度是0～2℃。冷庫內溫度要常常堅持穩定，庫內不同方位要別離放置溫度汁，堅持溫度均勻。庫內空氣濕度也要常常測定。空氣濕度應堅持在80％以下，在70％左右。若濕度過高，可在墻面角放置吸濕劑，如石灰等。出庫時，產品也應天然升溫，防止結露。

大蒜耐寒性強，鱗莖可反抗-6℃～-7℃的低溫。適合的儲藏溫度-1℃～-3℃。大蒜喜愛枯燥，空氣的相對濕度70%～75%為宜。大蒜的冰點是-3℃，若儲藏溫度低于-7℃時，大蒜會遭到凍害。貯量動搖應盡量小，溫度動搖大.簡單引起生理病變。別的，大蒜對溫度的要求比較嚴厲，相對濕度過高，鱗莖吸水受潮，大蒜外表易霉變，并逐步影響內部質量；相對濕度過低，干耗大，大蒜易干瘦。