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發布時間:2020-10-08 07:30  
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路過那家陜西面館,一聞到那熟悉的香味,你便不由自主地“聞香下馬”。這香味會把你拉進面館,點一份香氣十足的肉夾饃。
那肉夾饃有一點漢堡的影子,俗稱“中國式漢堡”。2、涼水入鍋,中小火煮開,保持沸騰2分鐘左右,撈出用不燙手的熱水沖洗干凈。它的模樣有點像河蚌一樣分為上下兩塊,中間夾著厚厚的餡。別看這“中國式漢堡“樣子沒有正宗漢堡好看,但味道亞于正宗漢堡。把兩邊夾的面餅打開,會發現里面餡有很多肉,還有洋蔥等。料很足,咬下一口,會感覺到口齒留香,皮脆脆的,餡香香的,就想著再來一口,不知不覺中,一個肉夾饃就吃完了。

誤區:盲目提升菜品和服務,而不了解消費者
團購讓商家變成了花錢買吆喝,那我就干脆“默頭苦干”,提升菜品和和服務,生意就會一定好。一本烹飪書上說做白吉饃無需面粉發酵,實際操作卻難以做出綿軟的口感,可能還有一些復雜的工藝訣竅在其中。我想對你說:不一定,其實傳統商業的是圍繞著“物”,未來的商業是圍繞著“人” 。所以你一定要了解你的客戶群體是誰并對消費群體精準定位,向90后賣故事,向80后賣情感,向75后賣服務,向70后賣檔次,向60后賣質量,向50后賣健康。

臘汁肉夾饃要是真的是肉-夾-饃那該多好吃啊,仔細想想兩大塊肥美多汁的肉塊,夾著一塊熱燒餅,咬一口你舌頭都能吞下去。尤其是在寒冷的季節,最幸福的事情莫過于吃上一個熱氣騰騰的肉夾饃。為什么肉夾饃不是肉-夾-饃呢?其實是這樣的,肉夾饃是古代漢語的省略式,省略了一個“于”字,原來的句子是“肉夾于饃中”陜西人生性豪放,覺得這樣咬文嚼字文縐縐的太麻煩了就省略掉了“于”字,成了我們現在嘴里叫的肉夾饃,順口多了是吧。

