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發布時間：2020-12-26 09:13
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殼聚糖“五個一”特點
殼聚糖來源：菌類、藻類、軟體動物、甲殼動物、高等植物等。
殼聚糖“五個一”特點：
1.是人類迄今為止發現的天然的“帶有正電荷的陽離子基團”的可食性動物纖維；
2.是糖類中“堿性多糖”；
3.殼聚糖是日本政府的“允許宣傳”的機能食品；
4.殼聚糖資源是自然界里“含氮量”的天然資源；
5.上海胸科醫院廖美琳在第六屆全國會議報告中，把殼聚糖擺在細胞三種特種物質（殼聚糖、多肽、肝素）之首。
殼聚糖的功效:一補、一增、三調、三排、三降。
殼聚糖的功效：一補、一增、三調、三排、三降。
1.一補：補充人體必須的生命要素。殼聚糖是繼蛋白質、脂肪、糖維生素、礦物質五大主要營養素之后人體所必須的“第六生命要素”；
2.一增：增加巨噬細胞和吞噬功能和水解酶的活性；
3.三調：調節PH值、調節、調節。
殼聚糖可升高體液PH值，改善體內酸性環境，清除自由基，抑制過氧化物對人體組織細胞的損害。同時殼聚糖能通過巨噬細胞而分泌多種因子，增體功能。此外，殼聚糖還可調節植物神經系統和系統，促進男、女性的分泌，從而增強機體活力，恢復青春，延緩衰老！
、、。殼聚糖有利于脂質代謝，可保護不發生。殼聚糖可活化機能，修復肝細胞，對急、酒精肝均有良好效果，并能預防。飲酒較多者常服殼聚糖，有利于減輕酒精對的損害。
殼聚糖降低血管緊縮素II
殼聚糖纖維的優點：
1、控制膽固醇
人類健康的疑問之一是膽固醇，它致使許多嚴重的疾病。殼聚糖有兩個機制降低膽固醇。一個是阻遏脂肪的吸收，另一個是將人體血液內的膽固醇排泄掉。首要，殼聚糖克制那些助于脂肪吸收的脂肪酶的活性。脂肪酶分解脂肪使人體進行吸收。別的一個是排泄膽酸。一旦膽酸排泄，則血液中的膽固醇被用于制造膽酸。這兩種機制使得殼聚糖變成強膽固醇劑。殼聚糖是一種天然材料，具有健壯的陰離子吸附力，適用于降低膽固醇而沒有任何副作用。
2、克制細菌活性
殼聚糖在弱酸溶劑中易于溶解，分外值得指出的是溶解后的溶液中含有氨基（NH2 ），這些氨基通過聯絡負電子來克制細菌。級殼聚糖的克制細菌活性，使其在、紡織和食物等領域有著廣泛的使用。
3、預防和控制
對有影響力的要素之一即是氯離子（cl-）。它通常通過攝入。2010年以來許多人都過量花費鹽。血管緊縮素變換酶（ACE:Angiotensin Converting Enzyme）發作血管緊縮素II，一種導致血管縮短的材料，其生機來自氯離子。高分子殼聚糖象膳食纖維一樣表現作用，在腸內不被吸收。殼聚糖通過自身的氯離子和氨根離子之間的吸附作用，排泄氯離子。因此，殼聚糖降低血管緊縮素II。它有助于防止，分外是那些過量攝入的人群。
殼聚糖是一種具有優良的生物相容性、抗菌能力，止血能力和可生物降解的天然高分子。殼聚糖是一種很好的紡絲原料，具有良好的成纖性，使得其在制備紗布，繃帶和抗菌服方面具有得天獨厚的優勢。就目前來看，制備殼聚糖纖維的主要方法是用稀酸或者離子液溶解殼聚糖進行濕法紡絲，這類方法制得的殼聚糖纖維往往伸長率較低(〈12%)，柔韌性差，手感僵硬，限制了其在紗布，繃帶和抗菌服方面更好的應用。
殼聚糖纖維通過以下步驟制備:
(1)將殼聚糖粉末分散于甲酸水溶液中，攪拌反應2h，靜置出去體系中的氣泡，得到殼聚糖紡絲液；所述甲酸水溶液的濃度為80%-100%，優選濃度85%-100% ;反應溫度為300C -90°C，優選反應溫度40°C -50°C ;所述殼聚糖紡絲液中殼聚糖的濃度為5wt%_15wt%，優選濃度8wt%_10wt% ；
(2)在凝固浴中，將步驟(I)中制得的殼聚糖紡絲液在溫度15°C-30°C下濕法紡絲，制得原纖維；所述凝固浴采用乙醇、、硫酸鈉/混合水溶液，優選乙醇或硫酸鈉/混合水溶液；所述硫酸鈉/混合水溶液中硫酸鈉為飽和濃度，的濃度為5M-10M。
