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發布時間:2020-12-11 11:05  
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大型炒貨機的優點:用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉而成,機械性能穩定,采用全封閉皮帶傳動,布局合理,功耗低,,安全,衛生,板栗在半封閉的滾筒內炒制水份蒸發較少,炒制過程中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高炒栗出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經濟效益。滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣4,9公斤。炒用半年,節省下的燃氣費用又可購一臺炒栗機,節能(省錢)效果好。
我們從以下幾個方面探討以下。
一、從堅果炒貨的加工工藝發展趨勢來看,低碳概念,節能降耗已成為全球工業發展的趨勢,炒貨行業也不例外。
二、堅果炒貨行業對炒貨的質量也在精益求精,控制的溫度可以保證炒貨的質量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致,保證產品的口感達到炒貨質量的統一標準。
三、人力資源的緊張、使得炒貨機操作更簡便、快速。總的來說炒貨機將向智能化、省時、溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發展。
近來有人提出這么一個問題,那就是全自動炒貨機,使用多久應當讓機器休息一會?
我們都知道無論是人還是機器,它都有著壽命,我們人會感到累,那么機器也是同樣的會“累”。大家會有提出這樣的問題,也是很正常。
關于全自動炒貨機休息的問題,其實較好的一個方式,還是工作了三四個小時后,那就應當要讓機器休息一會,這樣有兩個好處:
1、休息時機器內部的電機可以得到休息,這樣也就能夠增加電機的壽命。
2、機器本身的熱量,也能夠得到緩解,從而使得機器本身,可以得到徹底地休息,以便于接下來的工作。