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發布時間:2021-08-13 09:38  
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快餐產生的基礎
(1) 社會基礎
快餐的社會基礎是從農業文明轉向工業文明進程中實現的。農業文明要求自耕自給自足,工業文明講求社會化大生產的分工合作,社會服務走向專業化。
(2) 經濟基礎
快餐是社會經濟發展到一定階段的產物。工業化文明不斷深入,經濟收入和生活水平提高,生活方式也隨之發生改變,越來越多的人可以和有能力選擇在外就餐。
工作餐受眾,特別隨著城市規劃的發展,路邊攤會慢慢減少。另外,隨著新建筑越來越多,沿街店鋪的租金成本也逐漸抬高,店面式餐飲店的經營壓力會越來越大,送餐上門這種低成本餐飲創業項目的優勢將會越來越明顯!
快餐配送中心的選址
· 快餐配送中心選址時要考慮的關鍵因素 · 適合開設快餐配送中心的位置 · 有效降低租金成本的選址技巧 · 選址時的注意事項 廚房布局設計與裝修
· 標準快餐配送中心廚房功能分區布局圖 · 快餐配送中心的廚房生產流程 · 廚房的區域劃分及用途 · 廚房的設計
蔬菜煮熟吃
烹調可以大幅度地提高蔬菜的食用數量。
生吃盡管營養素毫無損失,但總的食用數量很難提高。人們都有這樣的經驗,如果要求每日吃500克蔬菜,那么全靠生吃蔬菜很難達到這個數量要求。假如有一半蔬菜熟吃,則完成這個數量輕而易舉。
烹調可以軟化纖維。
對于腸胃虛弱、消hua不良、胃腸脹氣、慢性fu瀉等類型的人有益。
后,熟吃蔬菜比較衛生。加熱能殺滅病菌和蟲卵,大腸gan菌之類也很難耐受沸水或熱油的洗禮。一些抗營養因素和破壞維生素的氧化酶類,也能在加熱的過程中被滅活。
飲食與健康
1.適當飲水。正常的成年人每日應飲水2000毫升左右。充足的水分供應,可延緩皮膚老化。
2.少攝入使人肥胖的事物。肥胖是導致皮膚老化和病變的危險因素。但不可過分節食,以免皮膚失去活力。
3.睡眠充足。充足的睡眠既可清除身體疲勞,也是使皮膚保持健美的一味良藥。 適當藥浴。凡含有檸檬酸和維生素的中cao藥或水果、蔬菜,均可做成藥浴劑。適當的藥浴會使皮膚白皙,光滑,柔軟,滋潤,細膩。保證身體健美除堅持鍛煉外,還要有均衡的營養。
