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　　如何做好餐飲加盟店的市場定位，說到餐飲定位即是找準自己在顧客心中的位置，所謂的餐飲市場定位說的是市場的競爭中，餐飲企業能在市場中找到適合自己的潛在顧客，心目中為自己的產品和市場營銷組合，找到一個適合自己的恰當的發展空間。餐飲市場定位是塑造餐飲產品和服務在餐飲市場的地位，而這個位置又往往取決于消費者怎樣認識認同產品和服務。在經營過程中，加盟者一定會涉及到財務管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素。

　　影響一個餐飲企業經營是否成功關鍵的因素就是市場的定位。做餐飲加盟的市場定位必須從所經營店面處的地理位置、經營環境、消費群體出發，我們在進行廣泛市場調查分析的基礎上，需要根據市場、消費者的需求和競爭對手的特點、優勢、長處等綜合考察開一家符合自己特點的快餐加盟店。如果您還有什么疑問，或者有什么需要，都可以隨時來電咨詢我們，我們一定會竭盡所能幫助您。“尺有所短，寸有所長”，每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面各有優點和缺點，有的工作起來利落迅速，有的謹慎小心，有的擅長處理人際關系，有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。

　　把餐飲加盟做出特色，才能在買方市場中有競爭力，才能生存和發展，這個特色既要包含飲食產品地特色、服務的特色、產品和服務組合的特色，也包含就餐環境氛圍的特色，在各種檔次餐飲加盟場所林立的今天，墨守成規服務，一成不變產品，沒有自己的餐飲加盟的品牌和特色，就必然在競爭中被淘汰出去，形成自己的餐飲加盟特色并不是為特色而特色，而是為了滿足和適應消費者的求新選異的心里。開店前的準備工作一定得做足、做好：在店面裝潢、購置設備的同時，創業者要多走動走動，與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當地市場，開發潛在顧客。