重慶食用菌氣流膨化脫水機使用說明的行業須知

低溫氣流膨化干燥設備的優勢食用菌氣流膨化脫水機使用說明

傳統果蔬脆片是將新鮮水果和蔬菜經真空低溫油炸脫水技術加工而成的食品。近年來，由于人們對反式脂肪酸的危害越來越關注，傳統油炸果蔬脆片加工的發展受到制約。食用菌氣流膨化脫水機使用說明變溫壓差膨化生產的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產品食用菌氣流膨化脫水機使用說明。低溫氣流膨化干燥是近幾年興起的一種新型果蔬干燥技術，食用菌氣流膨化脫水機使用說明其膨化干燥的產品綠色天然、口感酥脆。應用該技術生產的果蔬脆片，在解決真空油炸果蔬脆片含油量高等問題的同時，保留了果蔬絕大部分的風味、色澤和營養，而且產品不含任何添加劑，同時低溫氣流膨化干燥設備節約能源、價格便宜，利于在我國推廣和應用。

食用菌氣流膨化脫水機使用說明產品特點

食用菌氣流膨化脫水機使用說明產品特點：本產品適用于水果、果片、魚片、海參、藥材等產品的低溫（70-85攝氏度之間）狀態干燥工藝，保證產品干燥后的原色和纖維結構不被破壞，從而保證產品的營養元素流失少，保證產品的綠色健康品質。本產品采用SUS304不銹鋼，鍋體和封頭帶保溫層，鍋門采用法蘭式轉動門充氣密封圈密封并有安全裝置防止密封圈泄氣，設備采用不銹鋼氣動角座閥門控制加熱和降溫，有溫控儀顯示和調節溫度，有時間控制系統控制和調節抽空工作時間，整個加工流程程結束報警器報警提示人工進入下一步操作。果蔬物料在進行膨化干燥前要進行適當的前處理，如浸漬、冷凍等，適當的前處理町以有效地改變果蔬物料內部的結構和特性，這對后期的完變溫壓差膨化T燥會產乍有利的影響。設備有射燈視窗可以觀察內部物料變化。本產品可以配合冷風干燥設備，真空緩沖罐和真空泵組工作。食用菌氣流膨化脫水機使用說明本公司可以提供整套物料干燥加工工藝支持我們的合作。

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果蔬膨化設備投資少。一般投資在200～300萬元，當年投產次年即可收回投資，是集經濟效益、社會效益于一體的高科技項目。三是產生的廢棄物少，符合環保要求。果蔬中含有的維生素和芳香成分易受高溫破壞或揮發，高溫還會引起產品焦糊，易發生褐變，故應盡量尋求低溫短時加工工藝。膨化果蔬一般是將果蔬可食部分直接經切分、預干燥、膨化干燥制成。許多加工附產物也可以進一步加工利用，加工過程中用水量很少，污染少，產生的廢棄物少，符合環保要求。四是操作簡單，易于控制。膨化果蔬生產工藝中只有幾個關鍵環節，生產技術容易掌握。設備構造相對簡單，易于操作。食用菌氣流膨化脫水機使用說明

食用菌氣流膨化脫水機使用說明食品變溫壓差膨化組合干燥機理、工藝優化、設備改造、產品品質評價和新產品創制等研發方面具有原創性，整體研究達到先進水平。食用菌氣流膨化脫水機使用說明主要用于生產新型、天然、適宜加工的食品原料非常廣泛食用菌氣流膨化脫水機使用說明所生產的非油炸膨化產品具有綠色天然等特點。食用菌氣流膨化脫水機使用說明果品如蘋果、梨、香蕉、柑橘、菠蘿、杏、棗、枸杞等，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、芹菜、食用菌、大蒜等。蘋果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠蘿等，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芋頭等，食用菌如蘑菇、木耳、銀耳等，特色農產品如茶葉、人參等。