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發布時間：2020-08-15 11:05
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合理利用峰谷電運行
在不影響被冷物冷藏質量的前提下，冷庫可以利用夜間“谷價”運行，減少白天制冷壓縮機的運行時間，避開白天用電高峰期。目前我國主要省市制訂的分時電價制度峰谷電價比為3~4∶1，所以可利用蓄冷裝置或調整開機時間，提高“谷電”使用率，降低運行成本。
合理利用晝夜溫差運行
我國地域遼闊，不少地區晝夜溫差較大。通常海洋性氣候地區晝夜溫差為6~10℃，大陸性氣候地區晝夜溫差可達10~15℃。夜間環境溫度低，可根據產品貯藏特性，調整延長夜間開機時間，由于冷凝溫度相對較低，有利于冷庫的節能。
速凍庫是指食品迅速通過其大冰晶生成區，當平均溫度達到-18℃時而迅速凍1結的方法。食品在凍1結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰?結食品的特點是大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍1結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到大的可逆性。
制冷設備可謂是冷庫設備的心臟，負責整個冷庫系統的運作，而冷庫只是一個密閉的特定空間，用來保持特定的溫度，以保證儲存于冷庫內的物品的品質，使這些食物或物品處于可以食用或使用的狀態下，可以調節食物的供求關系，讓不同地區或國家之間的食物可以流通，共享，但冷庫沒有制冷設備來供應冷氣來達到儲存溫度，沒有制冷機來配合使用，而冷庫就失去了應有的作用，無法讓儲存在里面的物品保持質量，所以說制冷設備是整個冷庫系統的心臟。
醫藥冷庫驗證、根據藥品存儲要求，20℃陰涼庫設計安裝，藥品陰涼冷庫建造溫度要求冷庫設計情況是：常溫庫20-30℃，陰涼庫2-20℃,冷藏庫2-8℃，儲存相對濕度35%-75%。醫藥冷庫制冷控制系統采用全自動微電腦芯片電氣控制技術，智能溫度控制，庫內溫度在＋2℃～＋8℃范圍內自由設定，全自動溫度恒溫，自動開關機，無須人工操作，疫i苗冷庫要保溫效果優i秀，冷庫建造還有防潮效果也較好，確保疫i苗冷庫的制冷效果。冷庫門采用電動冷庫門，冷庫管理人員進出的時候可以及時有效的開關門，
