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發布時間:2020-10-28 16:12  
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抽油煙機已成為現代家庭必不可少的廚房工具,不過,再好的工具也要時常清理清理,要不然,時間久了不僅會形成油垢影響廚房的環境衛生,而且還會影響油煙機的使用,使油煙不易排除,油煙機清洗是指對抽油煙機進行清洗,簡單清洗是處理不掉的。
專業油煙機清洗包括
1.外表清洗
2.扇葉
3.網罩
4.凈吸氣口周圍
5.機殼表面及燈罩
吸油煙機可以說是現代家庭廚房必備的家用電器之一,油煙機的性能好壞、使用方便與否很大程度上決定了家中空氣的質量以及主婦們的健康,所以不能忽視。油煙機長期不清洗的危害腐蝕油煙機
油污在長期積累的過程中發生氧化形成酸性物質,對煙機進行腐蝕,造成生銹。吸油煙機長期使用,表面和內腔會充滿油污,影響其正常排煙效果,所以定時的正確清洗油煙機是保障油煙機正常工作的前提條件。
廚房油煙設備清洗業務:
(1)油煙罩清洗
(2)抽油煙機清洗
(3)油煙管道 清洗
(4)凈化器 清洗
(5)灶臺及底部清洗

在啟用前,可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑擦洗機身,扇葉上也盡可能擦到,等天然干透后,避免油煙黏附的'洗潔劑涂層'就做好了。一段時間之后,如果機身摸上去手感發黏,那就是到了要清潔機身的時候了。因為油污與機身之間已作過“防護涂層”,因而,用80℃的熱水直接清洗機身,油污就會先洗下來。“民以食為天”足于見美食在國民中的重要性,逢年過節或招呼朋友應酬等等我們都會選擇一個好的酒店吃一頓,使餐飲行業成為了我們生活中很大的一個服務行業。清潔作業結束后,不要忘了再涂一遍洗潔劑在機身上,要涂得稍厚,濕度控制在'不滴掛'即可,然后再在開關鍵上覆蓋保鮮膜。

準備工作
1、查看作業現場,確定作業方案。重點查看屋頂狀況,確認能否安裝吊籃,吊籃在屋頂移動有無障礙;霓虹燈、廣告字牌等是否妨礙作業,并確定作業方案。
2、天氣預報無大風、雨及高溫、低溫報告,現場測試風力小于4級。
3、擦窗機性能狀況良好,工作位置圍欄和安全告示牌。
4、準備清洗工具,如水桶、水槍、毛滾、膠刮、毛巾、百潔布(磨盤)、刷子、鏟刀、刮的刀以及清潔劑、溶劑等。
5、清潔作業者必須經過專門技術訓練,懂得吊籃工作原理及性能,經考試合格方可上崗作業。
