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發布時間:2021-10-02 17:37  
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冷天停用的電冰柜,至少一個月應通電1-2次,使冰箱運轉10分鐘。同時在初次停機時,一定要徹底維護。
冰柜冷凝器、壓縮機大都在外面,極易沾上灰塵、蜘蛛網等,應用軟刷刷掉。清掃冷凝器和壓縮機時不要用水沖,以免降低電器的絕緣性能。清潔內壁時應將所有物品、零部件全部取出,徹底進行一次大掃除,同時擦拭干凈門封條,涂上適量滑石粉,以避免發生封條粘連現象。
如果清洗后內里仍有異味,可用濃度3%的小蘇打再細心擦洗一遍儲藏室內壁,這樣就能快速除去異味。另外要注意的是,切忌強制切斷冰箱電源。如果強制切斷電源,在制冷劑有相當高的壓強的情況下又立刻接通電源,高壓強造成電動機負載過大,這時啟動電流約是正常值的20—30倍,很容易燒毀電動機。因此,停用電冰柜時,應當在冰箱內溫度降到一定值,溫控器自動切斷電源后,才可以拔下電源插頭。

冷藏柜使用注意事項
注意1:氣溫變化,及時調整溫控器檔位或溫度設置。一般規律為:冬季5~7檔(溫度2~4℃),夏季1~3檔(溫度6~8℃)。
注意2:冷藏柜上不要放置電器、穩壓電源或玻璃器皿等物品。
注意3:低溫補償開關要隨環境溫度進行調節:環溫低于16℃時打開,否則關閉。
注意4:冷藏柜周圍溫度要合適,不能太高,也不能低于5℃。

蛋糕展示柜功能及特點
1、蛋糕展示柜增加了商品的展示型。在一定程度上滿足了中顧客的需求。對使用場合有一定的 裝飾作用。顧客的選購蛋糕的時候也比較方便快捷。
2、粘度。粘度是潤滑油的特性,它不僅決定油的潤滑性能,而且還直接影響到蛋糕展示柜、超市蛋糕柜、西點蛋糕柜制冷壓縮機的性能、摩擦零件的冷卻和密封性能。
3、相容性。所選用的潤滑油應與所采用的制冷劑及材料等相容。
4、蛋糕展示柜外觀采用防撞型材,不變形,耐腐蝕,無縫拼接,外觀豪華氣派。全景式設計,采用鋼化中空玻璃,強度大,清晰度高,展示效果好。多層擱板自由組合,角度可調,雙排照明燈,展示效果更好;
5、遞增層流優化風幕,節能;先進的背吹制冷系統,柜溫均勻;的融霜自動控制,性能穩定;采用自然空氣融霜,降低了電能消耗;
6.含水量、機械雜質和溶膠。蛋糕展示柜、西點蛋糕柜潤滑油中不應含有水分、機械雜質和溶膠