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按用途來講，油水分離器分為工業級油水分離器、商用油水分離器和家庭油水分離器等幾種。油水分離器主要應用于石化、燃油機車、污水處理等領域。我們探討的是工業油水分離器。油水分離器一般指的是工業油中分離水或雜質。

大型工業油污水油水分離一般可采用單臺配套設備方案、或者集中供油凈化方案。

工業油污水油水分離器在工業廢水前端油水分離上的應用也很廣泛！

功能原理：固液分離、油水分離、手動翻轉倒料、自動脫水出料，廢油區配置圓形可視窗方便觀油位、無添加劑、無耗材、帶加熱功能，防止牛油凝結。作用用途：實現鍋底殘渣、水、油三分離，獨立排放，便于處理，側位置可以方便放置80L垃圾桶。使用效果：鍋底固體殘渣獨立收納處理，處理后的水排入下水管道，廢油區的油獨立收集交第三方收集提煉生物柴油。適用場所：廚房洗碗間、垃圾房、垃圾站適用對象：火鍋店等各類餐飲場所一種好的設備就是一種好的解決方案。市場上餐廚垃圾油水分離設備雖多，終究不能真正解決問題，因而不是一種有效的解決方案。

油水分離器的主要特點和注意事項

每月至少徹底清理油水分離器的隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并檢查電控部分是否正常工作，清理完畢后必須將油水分離器注滿清水。油水分離器的主要特點就是電力自動加熱、無動力、費用低：利用自動控制加熱污水流經裝置時形成的液位差，輕松實現油水分離的目的。油水分離器在工藝原理和結構設計上均有不少獨到之處，因而產品工作可靠，體積小，使用壽命極長，不需添加任何化學試劑和藥品，無二次污染。

無動力油水分離器適用于一切油種，進油濃度不受限制：可廣泛使用于含有天然石油和石油產品、焦油和焦油分餾物、動植物油和羊毛脂等的廢水處理工程之中，特別適用于飲食業含油廢水的處理。