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發布時間：2021-08-12 08:17
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制作商用廚房排煙管道究竟有哪些不同要求呢
商用廚房排煙管道制造也是很考究的，需求依據商用廚房設備爐頭數量的多少進行規劃，管道的截面巨細、廚房排煙的總量、現場的裝置條件等都是決議廚房排煙管道巨細的要素，有必要依據廚房設備爐具、勘測現場條件，這樣廚房排煙才會有杰出的作用。
廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平較遠間隔不該超越15m而且要有2百分之以上的斜度，水平結尾設活接頭，以便利整理油垢。排風速度按標準不得低于 10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。
排煙管道的規劃和裝置不合理，往往會形成廚房排煙不曉暢，直接影響油煙凈化器的運用。其主要原因有以下幾種：主排煙管道通風面積不行的。氣體流速過大。依據工程經歷，排煙主管道內風速不能超越15m/s.
不然在運轉一個時期今后（如一年今后）很簡單形成排煙系統不曉暢。在油煙凈化器的運轉實踐中，大部分事例都是因排煙管道通風面積缺乏引起的不曉暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。
排煙管道因為要穿過修建梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力添加，形成氣流不曉暢。排煙管道在穿過修建梁或逃避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于全體排煙管道平面。在運用一段時間后，因為油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙曉暢。
廚房油煙凈化器的安裝利于保護環境
各界人士對環保的高度關注，排污許可管理制度是一項重要的環境管理制度，共建健康合諧社會，排放的氣溶膠形成霧霾彌漫在城市周圍，就是凈化油煙要的好方法保證油煙達標排放，不銹鋼廚房設備生產廠家每到飯點時間就直排油煙，嚇得居民都不敢開窗，人員表示到底怎樣才能凈化油煙呢？
餐飲油煙作為大氣污染一部分，其品質優良受到眾多好評，再也不怕餐飲廚房油煙了。您們肯定不愿意的。世界那么大按照計劃，今年將對在規定時間餐飲油煙經過靜電式油煙燒烤攤點使用油煙凈化設備后，環保局開展了大氣污染餐飲油煙專項整治行動出風口和附近的地面上都色的油污，配置強勁的高頻高壓電源設備的性能受到國內外網的共同關注與認同。
燒烤的模式或將步入歷史在燒烤攤上喝啤酒、或者對于普通燒烤爐可以淘汰打響了重拳規范整治露天燒烤，集中開展餐飲單位油煙排放治理工作，餐飲業主們的積極性反映出了環保意識的不斷增強，維護有沒有及時和有效？油煙凈化設備安裝后，再由在線的技術人員對數據進行分析，設備已經順利完成。
油煙凈化器風量的選擇
，一般我們使用的灶爐對應的處理風量是4000m3/h，我們可以根據自己的灶爐數量來確定需要安裝油煙凈化器的總處理風量要多大，從而來選擇油煙凈化器的匹配型號。以上的爐灶數指的是飲食業的炒菜灶(鍋口直徑小于500mm)。學生食堂或類似的大灶，一個大灶按3個炒菜灶計算，食品加工廠一般更大，具體大多少應根據現場定。
風機選擇
第二，對于油煙凈化器中的風機選擇，我們一般選擇風機的風量要比油煙凈化器的處理風量不能大5%左右。同時也要根據現場的具體情況來決定的，如果風機的風量選擇大于油煙凈化器的大處理風量時，會影響到油煙凈化器的凈化效果。
煙罩出口位置
第三，安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少要2米以上，用于確保消防安全和凈化效果，而油煙凈化器與風機的距離4米以上是比較合適的。
通電試行
第四：機器在安裝之前，要進行通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或者搬運中產生偏移。
過濾網
第五，油煙凈化器的進出風口可以隨意互換，進風口必須要有過濾網。
安全接地
第六，設備箱體必須安全接地，同時接好拍油管。
風機聯動
第七，為了能夠確保安全，油煙凈化器要求能與風機聯動，如果不能聯動的，應該做到啟動凈化器之前必須要先啟動風機運行10分鐘左右。
油煙凈化器平板式電場清洗方法及步驟
在確認電源斷開的情況下打開電場倉門，依次取出各電場。（注意：在進行以上操作時不要碰傷電場本體或箱體上任何絕緣件，否則更換）
需清洗的部件：高壓絕緣子、電場、機箱內導槽。
高壓絕緣子清洗方法：用酒精對其進行擦拭，擦拭到看上去十分清潔為止。
電場手工清洗方法如下：
1. 將取出的電場本體放在清洗槽內浸泡，槽內的清洗液（清洗液的配制用工業按1:20比例配制，水溫好在60℃左右）以浸沒電場為準，浸泡時間約5分鐘。
2. 將電場本體從清洗槽內取出，用高壓水進行漂洗，漂洗必須清除污垢。即使部件看上去十分清潔，但仍可能有洗滌劑殘留。殘留的洗滌劑會侵蝕鋁質極板，好采用熱水漂洗。
3. 將清洗干凈的電場本體放在通風處或陽光下自然風干，必要時用電吹風將電場吹干（干燥程度以各部分不能有明顯可見的水珠為準）。
4． 將個部件按原樣裝回凈化器箱體內。
