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發(fā)布時(shí)間:2020-09-27 05:19  
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廣州市展帆科技新材料有限公司----巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯;
在糖塊與朱古力中的運(yùn)用:
各種各樣糖塊和甜品的施膠,必須高粘度的植物油脂,才可以獲得理想的光澤度、不粘的玻璃體機(jī)殼,因此高粘度辛癸酸甘油酯是制做這類商品的理想化原材料。在施膠時(shí)將其與液體石蠟一起應(yīng)用,會(huì)獲得非常好的實(shí)際效果。在朱古力中應(yīng)用辛癸酸甘油酯,可減少朱古力黏度,提升朱古力在嘴中的速溶性能,提升可可脂與類(代)可可脂的互溶性,進(jìn)而提升朱古力的品質(zhì)。巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯
食品企業(yè)別的的運(yùn)用:辛癸酸甘油酯與破乳劑共用,添加人造奶油、黃奶油中,能具有提高水油乳狀液的可靠性、顆粒物勻稱細(xì)致、口感好的功效,非常是添加不一樣溶點(diǎn)的植物油脂的結(jié)合體中,更能反映這一點(diǎn)。辛癸酸甘油酯還能用在冷食工藝品、點(diǎn)心食品類及其飲品工藝品中。巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯
辛癸酸甘油酯在膠原蛋腸衣中生產(chǎn)加工的運(yùn)用及優(yōu)勢(shì):膠原蛋腸衣歸屬于食品類合乎調(diào)料,用以灌制臘腸,并隨臘腸一起服用。辛癸酸甘油酯在腸衣加工過(guò)程中是做為套縮散裝生產(chǎn)過(guò)程的被膜劑、脫膜劑服用,擦抹在腸衣表層。辛癸酸甘油酯空氣氧化可靠性很好,在高溫和超低溫下非常平穩(wěn)。巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯
其油脂黏度為20-50cps,約為一般食用油的三分之一,擴(kuò)散性很好,其乳狀液性、溶解度、延展性和潤(rùn)濕性都好于一般油脂,在實(shí)踐活動(dòng)加工過(guò)程中,好于辛癸酸甘油酯黏度低、外擴(kuò)散力好,使用量很好就可做到加工工藝目地,且之后粘在食品類表層上的量就非常少,防止食品類看起來(lái)十分油膩感。其特點(diǎn)十分合適膠原蛋腸衣生產(chǎn)加工必須,在腸衣套縮全過(guò)程中起優(yōu)良的潤(rùn)化、脫膜劑被膜、去膠作用。巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯
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辛癸酸甘油酯在食品類中的運(yùn)用十分普遍,實(shí)際以下:
1、在香精香辛料上的運(yùn)用:因?yàn)樾凉秕ジ视王タ勺龅經(jīng)]有顏色無(wú)嗅,黏度低,不容易影響香精的香氣,在香精中可做為香精的原料,融解劑,油漆稀釋劑,增稠劑應(yīng)用。如在乳狀液香精中運(yùn)用很普遍。巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯
2、在糖塊中的運(yùn)用:在糖塊施膠中必須高粘度的油脂才可以獲得理想的光澤度,不粘的玻璃體外型,辛癸酸甘油酯是理想化的原材料。將其與蜂臘協(xié)作應(yīng)用,可得到更優(yōu)的涂衣外型實(shí)際效果。在夾心糖中作被膜劑,具備清晰度高,無(wú)臭味,糖塊顏色艷麗等優(yōu)勢(shì)。它的新陳代謝、營(yíng)養(yǎng)成分作用,使它在少年兒童糖塊中變成非常好的原材料。巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯
廣州市展帆科技新材料有限公司----辛癸酸甘油酯各生產(chǎn)制造制造行業(yè)適用范圍產(chǎn)品下列:
食品行業(yè):用于乳制食品行業(yè)、肉質(zhì)地地食品行業(yè)、烘焙食品、面制食品行業(yè)、調(diào)味品食品行業(yè)等。
工業(yè)化生產(chǎn)生產(chǎn)加工:石油業(yè)、機(jī)械制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密的機(jī)器設(shè)備生產(chǎn)加工等。
商品:可取代甘油作煙斗絲的提鮮、防凍保濕劑。巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯;
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護(hù)膚產(chǎn)品:潔面乳、美容護(hù)膚潤(rùn)膚露、爽膚水、洗發(fā)水、保濕面膜等。
顆粒飼料:寵物罐頭、飼料添加劑、水產(chǎn)飼料、維生素顆粒飼料、精飼料產(chǎn)品等。巧克力印尼百利辛癸酸甘油酯;