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發(fā)布時(shí)間:2021-06-04 12:51  
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1.由于休閑零食的原料主要為農(nóng)副產(chǎn)品,其價(jià)格容易受到自然條件的影響而波動(dòng);2. 產(chǎn)品同質(zhì)化較嚴(yán)重,大部分企業(yè)在研發(fā)上投入都不大;3.休閑零食的消費(fèi)人群主要為年輕女性,這一群體追求新鮮的特質(zhì)導(dǎo)致產(chǎn)品生命周期一般不高,平均為2年。且這一群體注重口碑和內(nèi)容,這就對(duì)企業(yè)的和營(yíng)銷(xiāo)能力有一定的要求,如何用匠心造爆品是企業(yè)在產(chǎn)品上所要面對(duì)的問(wèn)題。2)市場(chǎng)1.進(jìn)入門(mén)檻低,競(jìng)爭(zhēng)激烈,整體集中度低。據(jù)數(shù)據(jù),截至2018年,收入規(guī)模在2000萬(wàn)元以上的休閑食品制造企業(yè)數(shù)量將近3000家,遠(yuǎn)高于其他企業(yè),CR10約30%,與歐美市場(chǎng)的60%相比,還有很大提升空間;

零食加盟連鎖店選址誤區(qū):住宅(residence)小區(qū)穩(wěn)定比較容易形成穩(wěn)定客戶(hù)(kè hù) 雖說(shuō)住宅小區(qū)比較穩(wěn)定(解釋:穩(wěn)固安定;沒(méi)有變動(dòng)),但是在給零食加盟連鎖品牌店選擇(Select)開(kāi)店位置(ition )前也需要做好調(diào)查(diào chá),如果該小區(qū)內(nèi)休閑食品行業(yè)已經(jīng)接近飽和, 你的入駐可能(maybe)會(huì)讓這個(gè)地區(qū)飽和,那么你就沒(méi)有發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。悠悠認(rèn)為將住宅小區(qū)作為零食加盟店選址的時(shí)候應(yīng)該考慮(cider)以下幾個(gè)方面:1、該小區(qū)是否有其它零食店入駐,如果有,那您選擇的零食加盟品牌是否有自己的優(yōu)勢(shì)2、零食是一個(gè)年輕化的產(chǎn)品(Product),主要的消費(fèi)主體為80、90后等等,該小區(qū)的年齡層是否主要是這些人群?

進(jìn)口零食店的效益核心,是利潤(rùn)
進(jìn)口零食店的效益核心,是利潤(rùn)。當(dāng)然,這也是全行業(yè)的核心。進(jìn)口零食,其利潤(rùn)平均水平一般在35-45%,單就這個(gè)利潤(rùn)水平來(lái)講,比同類(lèi)國(guó)產(chǎn)休閑零食的平均利潤(rùn)高的多,國(guó)內(nèi)休閑零食基本上是透明的,利潤(rùn)在15-20%左右。有圖有真相,光說(shuō)沒(méi)用。我們以公開(kāi)的批發(fā)平臺(tái)阿里巴巴的供貨價(jià)為例,印尼產(chǎn)麗芝士納寶帝威化200g為例,供貨價(jià)8.4元,京東正期正價(jià)商品零售價(jià)為19.9計(jì)算,利潤(rùn)超過(guò)50%,利潤(rùn)計(jì)算:(19.9-8.4)/19.4=57.8%,利潤(rùn)之高可見(jiàn)一斑(順便提一下:進(jìn)口商品由于日期不一樣,同樣的商品,同樣是京東自營(yíng),價(jià)格差到一半也有的,另外,也有商家的活動(dòng)價(jià),價(jià)格也較低,這里就不深究了,我們只按照正常的價(jià)格做比較)

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