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匯康牌滾揉機(jī)用途：

不銹鋼真空滾揉機(jī)廠家匯康機(jī)械滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)行平衡、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。不銹鋼真空滾揉機(jī)廠家,不銹鋼真空滾揉機(jī)廠家

無論哪種型號規(guī)格的真空滾揉機(jī)，都有工作總時(shí)間、工作量時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)控制，有些真空滾揉機(jī)還具有正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)時(shí)間控制。

肉類滾揉機(jī)原理：

真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，通過筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動(dòng)，互相擠壓，同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。我們可以桶控制面板上的滾動(dòng)時(shí)間來進(jìn)行設(shè)置滾揉時(shí)間，滾揉機(jī)生產(chǎn)時(shí)會(huì)有一定的間歇，可以根據(jù)不同需要來自定義設(shè)置。不銹鋼真空滾揉機(jī)廠家,不銹鋼真空滾揉機(jī)廠家

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五花肉真空滾揉機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

諸城市匯康機(jī)械五花肉真空滾揉機(jī),腌制豬肉設(shè)備諸城市匯康機(jī)械有限公司,位于環(huán)境優(yōu)美,風(fēng)景秀麗,人杰地靈的舜帝故里·中國龍城，全國百強(qiáng)縣市 —- 諸城。匯康公司的主導(dǎo)產(chǎn)品有：真空包裝機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐、拌餡機(jī)、絞肉機(jī)等肉制品加工機(jī)械 華遠(yuǎn)公司是生產(chǎn)食品機(jī)械的專業(yè)廠家。 匯康公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的技工隊(duì)伍，先進(jìn)的加工設(shè)備和科學(xué)的質(zhì)量保證體系。選用好 的材料，采用CAD計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)，吸收國內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)的食品機(jī)械受到了廣大客戶的青睞。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊、滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高不銹鋼真空滾揉機(jī)廠家滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。 公司將以市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量和信譽(yù)為發(fā)展理念，不斷采用國內(nèi)外技術(shù)，研發(fā)適合客戶需求的產(chǎn)品，立足于市場，服務(wù)于用戶，以取得好的成績來回報(bào)社會(huì)。不銹鋼真空滾揉機(jī)廠家，不銹鋼真空滾揉機(jī)廠家

本公司承諾所售出的商品出貨之前會(huì)進(jìn)行試機(jī)，檢測合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶，確保客戶收到機(jī)器時(shí)能正常使用。提供安裝、調(diào)試、維修、技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。以周到，細(xì)致，及時(shí)的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件。先進(jìn)的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，完善的售后服務(wù)，公司務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)。終身提供技術(shù)服務(wù)。

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

1本機(jī)采用不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小。

2.槳葉圓弧形，獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

3.防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能

4.本機(jī)還具有變頻功能，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。

5.滾揉機(jī)內(nèi)外表面拋光后處理，易于清洗。不銹鋼真空滾揉機(jī)廠家,不銹鋼真空滾揉機(jī)廠家

真空滾揉機(jī)工作原理：

諸城匯康機(jī)械肉類真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬作用！滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，肉類真空滾揉機(jī)可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，牛肉醬腌制機(jī)增加出品率；電腦防水控制和電腦程序控制兩種類型，用戶可設(shè)定滾揉自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能。可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。設(shè)備產(chǎn)量高，價(jià)格優(yōu)惠不銹鋼真空滾揉機(jī)廠家,不銹鋼真空滾揉機(jī)廠家