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為什么臭氧能達到降解和殺菌的效果？

臭氧是已知的一種廣譜、高1效、快速、安全、無二次污染的殺菌氣體，可殺滅細1菌芽胞、病毒、并可破壞肉桿1菌毒1素。另一方面是人們現代生活節奏的加快，在外用餐已經成為一種時尚的消費習慣，也間接帶動了炊事機械行業的發展?？蓺绺皆谒?、蔬菜、肉類等食物上的大腸桿1菌、金黃色、沙門氏菌、黃曲莓菌、鐮刀菌、冰島青霉菌、黑色變種芽胞、自然菌、等，也可殺1死甲、等病毒，還可以去除果蔬殘留及洗滌用品殘留物的毒性。其殺菌的機理是作用于細1菌的細胞膜，使細胞膜構成受到損壞，導致新陳代謝的障礙抑制其生長，直至；其殺滅病毒的機理是通過直接破壞其核糖核酸或脫氧核糖核酸來完成。其降解的機理是通過直接破壞其化學鍵來實現。臭氧能殺1死病毒細1菌，而健康細胞具有強大的平衡系統，因而臭氧對健康細胞無害。

果蔬清洗機和蔬菜清洗機根據清洗品種不同又可以分為：。

   1.果蔬清洗機：草莓清洗機、桃子清洗機、蘋果清洗機、藍莓清洗機、梅子清洗機、梨子清洗機、棗子清洗機等。

   2.菌類清洗機：香菇清洗機、金針菇清洗機、鮑菇清洗機、蘑菇清洗機、木耳清洗機、銀耳清洗機、龍須菜清洗機等。

   3.海產品清洗機：海帶清洗機、蛤蜊清洗機、田螺清洗機、海帶絲清洗機、海參清洗機、海蜇清洗機等。

氣泡清洗機(蔬菜清洗殺菌機)：

氣泡清洗機廣泛可用于蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗等果蔬，特別適用生長在泥土中。地瓜清洗設備價格利用渦流噴淋專利清洗技術，通過離心力的作用和洗滌筐的獨特設計產生強力瀑布水流沖洗蔬菜和水果，能輕松清洗一些比較難洗的水果和蔬菜，如花菜、葡萄和草莓等，而且被洗滌物同洗滌筐同時旋轉，確保蔬菜和水果不受過重磨擦而傷害。氣泡清洗機帶有循環水泵和過濾水箱，實現清洗用水循環使用，節約用水，蔬菜在進入清洗機后，在氣泡的作用下做翻滾狀態，從而達到清洗的目的，而在出料口中高壓水噴淋頭，可對蔬菜再次進行清洗。