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發布時間:2021-08-24 23:42  
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儲存糧食的一大問題是儲存期限
儲存糧食的一大問題是儲存期限,中國國家糧食部門明確規定,糧食儲存到規定年限(一般是4-5年)后,不能再作糧食出售其依據主要是因為糧食儲存過久,糧食的呼吸作用消耗有機物造成營養缺乏。根據《中央儲備糧油輪換管理辦法》,糧食每年要進行部分輪換,推陳儲新。國內規定的糧食儲存期是:長江以南地區:稻谷2~3年;小麥3~4年;玉米1~2年;豆類1~2年。長江以北地區:稻谷2~3年;小麥3~5年;玉米2~3年;豆類1~2年。

或許有人疑問,“陳”糧品質能行嗎?
或許有人疑問,“陳”糧品質能行嗎?實際上,中國每年生產的糧食并非當年就全部消化掉的,相當一部分要進入儲存環節,然后被加工再投放終端市場。有些糧食品種,比如小麥有后熟期,剛收獲的新糧并不特別適合加工。保管良好的小麥儲藏一段時間后,加工品質和食用品質反而更好。在中央儲備糧北京順義直屬庫有限公司,能聽到許多員工講起這樣的往事。2008年北京奧運會,會上所需的面粉原料就是由該公司保障供應,再到面粉廠加工的。

農民種糧,有糧食直補、良種補貼和農資綜合直補等三項補貼
與此同時,從2004年起,國家還實行了一系列惠農政策,比如取消了農業稅,不再用『三提五統』的名義向農民收費。農民種糧,有糧食直補、良種補貼和農資綜合直補等三項補貼,每畝大體在100元左右,各地因情況不同,會略有差異。這些政策,互為支撐,以保證糧農的利益。其中,年年上調的低收購價,為農民看重,他給了農民一個穩定的收入預期。一畝地,假如產糧1000斤,本來可賣1000元,糧價比上年下降了10%,意味著國家給農民的補貼就沒有了。而有了年年上調的低收購價,不僅補貼成了實實在在的補貼,糧農還能從上調的收購價中獲得好處。從2004年起,我國糧食年年增產,這個政策就成了重要的原因。
