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發布時間:2021-06-14 04:54  
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液壓升降真空滾揉機
液壓升降真空滾揉機是一款可自由調節滾筒傾斜度的全自動真空腌制設備,該設備配置進口液壓站,液壓升降桿材質為304不銹鋼。
升降式滾揉機具有自動開蓋,配置自動上料系統,實現了生產自動化,減少人工操作。該款設備產能較大,型號現可提供四種型號供用戶選擇
滾揉機可腌制大塊牛肉、豬肉、臘肉、雞胸肉、牛排、整雞、整鴨、雞腿的腌制入味,適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工


1.5噸滾揉機參數:
總功率: 7.5kw
電 壓: 380V /50Hz
滾筒轉速: 變頻調速
總容積: 2700L
產 量: 1500Kg
真空度: -0.06-0.08MPa
滾筒長度: 1500 厚:4mm
腰帶: 120mm 厚:16mm
外形尺寸:2900*1760*2120mm


液壓升降真空滾揉機是一款全自動真空腌制設備,該設備具有自動抽真空、自動排氣、自動開蓋、自動上料,自由調節滾筒的傾斜度等多功能為一體的肉制品腌制的必備設備。利特食品機械生產的全自動升降式真空滾揉機型號齊全,適合各種產能需求的廠家選擇使用
液壓升降真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品與低溫火腿生產的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態下腌制均勻。全機304不銹鋼制造,安全衛生,耐腐蝕,符合食品衛生安全要求,設備使用壽命長,故障率非常低
升降式真空滾揉機設備具有自動開蓋、自動上料、自動排氣、智能PLC 設置等優勢,全自動化的操作減少了人工的手動操作時間,增加了用戶的產能



傾斜式真空滾揉機的適用范圍
傾斜式真空滾揉機的適用范圍:廣泛適用于肉串、鹵制品、禽類深加工、牛排、雞翅、雞排等食品生產,西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
使用真空滾揉機效果:
1. 使原料肉均勻的吸收腌制液
2. 經過摔打的原料肉,增強了肉的結合力,增強了肉的彈性,
3. 保證了肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
4. 增加保水性,提高了出品率。常規腌制一斤肉出5-6兩,滾揉腌制后一斤8-9兩
5. 提高產品的柔嫩性和結構穩定

