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把蔬菜生鮮放置風幕柜中，不僅延長了蔬菜的保鮮期，使其味道更接近原野，更重要的是這樣做蔬菜更安全衛生。風幕柜融霜操作一般來說，當蒸發器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴重，可不必融霜；當空氣的流量明顯減少時，應進行融霜。風幕展示柜增加了商品的展示性，產品美觀大方，對使用場合起到非常好的裝飾作用；并且同時使得顧客在購買貨物取貨時更方便快捷；此外柜子是全透明玻璃側板，可以使柜子里面的物品一目了然，大大增強了柜內物品展示效果。

風幕展示柜主要適用于大型賣場、超市、便利店、酒店、賓館的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、飲品、水果、蔬菜、盤菜的保鮮展示和銷售。風幕展示柜的各種功能齊全，技術。風幕柜一般則用外置壓縮機，對于室內環境的要求主要是不要距離外機太遠。如果主機距離外機比較遠的話，這就需要較長的銅管去銜接，對于制冷的效率影響也是比較大的。食品裝袋儲存在風幕柜內，首先要保證食物本身是干凈的，應裝入清潔的保鮮袋中，再放入風幕柜內進行儲藏。能冷凍儲藏的要冷凍儲藏。對需要在風幕柜中存放較長時間可以長期冷凍的食品，如肉，魚和蝦等食品，放入風幕柜冷凍室儲藏，不要放入冷藏室內以防變質。

風幕柜融霜操作一般來說，當蒸發器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴重，可不必融霜；當空氣的流量明顯減少時，應進行融霜。定期要對風幕柜進行清潔，每2個月至少1次。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。風幕柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門關好。遞增層流優化的風幕柜，不但可以；還擁有先進的背吹制冷系統，柜溫均勻；的融霜自動控制，性能非常穩定；我們采用自然空氣融霜，還很好的降低了電能消耗；

風幕柜的側板采用的是中空鋼化玻璃設計，防霧，進一步增強柜內物品的展示效果;它的多功能擱板可自由組合，前側底部內置有節能燈管，上下可調，根據展示物品任意調整，呈現良好展示效果。風幕柜采用一體式發泡以及堅固而且牢靠的鋼架基礎，可以使得柜體保溫性能更好，結構更加堅固的耐用；耐腐蝕性極強的彩鋼板柜體的內膽增加了柜體的使用壽命。食品裝袋儲存在風幕柜內，首先要保證食物本身是干凈的，應裝入清潔的保鮮袋中，再放入風幕柜內進行儲藏。能冷凍儲藏的要冷凍儲藏。對需要在風幕柜中存放較長時間可以長期冷凍的食品，如肉，魚和蝦等食品，放入風幕柜冷凍室儲藏，不要放入冷藏室內以防變質。