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2、沒有廢氣排放和油煙產生的燒烤。才是無煙燒烤，能做到沒有廢氣排放和油煙產生的燒烤爐，才是煙燒烤爐,使用電的燒烤爐自然杜絕了燃燒的化學排放，在能做到沒有上述油煙排放，就是無煙燒烤爐了。

　　無煙燒烤爐燒烤食物沒有油煙，這是好事，這樣也省得油煙污染了食物導致食物不衛生。是否無煙，需要大家按照以上進行判斷。真正無煙的燒烤爐才適合很多人用。

在無煙燒烤爐的使用中，為了提升設備的使用效率，我們需要對設備進行定期的保養，使設備更加凈化、節能，從而突出設備環保無煙的核心性能。那么接下來就為大家具體介紹一下保養方法：

　　①應設專人負責無煙燒烤爐的日常維護保養工作，確保設備正常運行。

　　②根據油煙量的大小，定期傾倒儲油箱（盒）中的油污。一般每隔一周檢查一次儲油箱（盒），及時傾倒油污，不讓油污溢出。

6. 水 蒸 汽，巧妙加入水蒸汽成分，烤制過程中，水蒸汽全程保護食材，令食材鮮嫩，烤制出的食品不干、不柴。

7. 功能多樣，集熏、悶、蒸、烤于一體。

8. 樣式獨特，設備外觀獨特、新穎，能起到很好的聚眾效果。

9. 四季經營，夏天在室外，冬天在室內，移動方便，設備無煙，推到哪里都可以。

10. 烤制多樣，烤兔子、烤羊肉、烤豬肉、烤牛肉、烤魚、烤蝦、烤螃蟹、烤水果、烤蔬菜、烤包子、烤饅頭、烤鴿子、烤鵪鶉、烤雞、烤鴨等。

燒烤出來的味道，才是食物的味道。油脂的反復浸潤，會更激發肉類的香氣，會讓食客的胃口大開。現在所有的無煙燒烤爐，都是可以控制其火苗的大小的。在火苗出來的地方，都會有一個防火圈，就算是火勢太大，也不會燒到別的地方。木炭在不完全燃燒的時候，會產生有害氣體。新型的木炭，不僅僅沒有煙味，還多了一種木材天然的香氣，其實是因為木材本身已經燃燒一段時間的原因。