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酸棗汁

        酸棗全身是寶，自古就是民間養生佳品。酸棗汁，融合現代工藝，萃取酸棗等果實的精華，酸甜怡人，甘潤身心，自然舒暢。 酸棗為鼠李科，棗屬落葉喬木，秋季結果。果實圓形、紫紅色、味酸。其棗仁味甘酸平，可安養心。酸棗仁食用注意一、一些患有特殊疾病的患者也一般不要將酸棗仁泡水喝，特別是心臟病以等患者不要服用。其棗肉味酸。酸棗汁原漿、酸棗飲料、野生酸棗汁，購買酸棗汁飲品歡迎咨詢左園飲品，期待與您的合作，歡迎來電咨詢。

       酸棗雖然其貌不揚，渾身是刺，可它渾身上下，從頭到尾都是“寶貝”。不但種仁可以入藥，其葉子是牛羊的上好飼草，其根莖還可以做根雕，其枝條是農村里圍籬笆的材料。村民大都喜歡在房前屋后的空閑地里載樹種菜，但要提防著被牛羊等牲畜給糟蹋了，就到山上割來一捆酸棗（棘針）棵，給小樹綁上幾根，給小菜園圍上一圈，就像圍鐵絲網一樣，讓饞嘴的牲畜無處下口。不適合服用酸棗仁的人群酸棗仁對于身體好處多多，但不是所有體質的人群都是適合服用的。小酸棗用處大。

       在了解了工業上酸棗汁的制作過程之后，為了方便那些想要自己在家制作酸棗汁的人們，接著介紹一下自制酸棗汁的做法：

       用料：干酸棗、冰糖和清水

       做法：

        1、將干酸棗洗凈放入蒸鍋內，加滿水。開火加熱。水開后再煮30分鐘。

        2、準備一個不怕燙的盆，蓋上屜布并固定30分鐘后，左手用漏勺撈一勺煮爛的棗，右手用鐵勺擠壓抹漏勺內的棗，使棗更爛。全部搗爛后再煮5分鐘。用漏勺撈出棗。

       3、用準備好的屜布盆把鍋里的水都過濾一下。

       4、把水重新倒入空鍋放入冰糖熬住5分鐘。

       5、晾涼后裝瓶即可。