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對于咖啡愛好者來說，熱咖啡雖然是永遠的神，但是在這個炎熱的夏季，難免會更愿意點一杯冰咖啡做個孤芳自賞的cool蓋。而美咖現磨無人咖啡機JL500I的出現，打破了自動售賣咖啡機只能制作熱飲的痛點，自推出以來在咖啡愛好者圈子里可擁有不少人氣！不僅可以做常規的意式濃縮，美式咖啡，拿鐵，摩卡，卡布奇諾，果汁，牛奶，奶茶的熱飲，還能在這基礎上加上現凍冰塊，濃度，口感還有冰量均可調，增強飲品口感，消暑散熱，接觸疲憊。現磨咖啡配上下午茶，在辦公室或者出門在外體驗生活小確幸原來就是這么簡單。

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首先要告訴大家一杯標準的意式濃縮咖啡的制作標準：合適的研磨度，92℃水溫，9bar壓力和22-30s萃取時間。①加熱的區別，家用咖啡機是常用于家庭之中的，因此制作出來的咖啡量較少，所以杯數也會少一些，并且家用咖啡機內部的加熱器要求比較低，只需要一般的加熱器就能夠滿足于咖啡的制作，而商用咖啡機為了保證運營的需求，需要連續的工作制作咖啡，對于水溫蒸汽的穩定性也要求比較高，因此一般商用咖啡機會配一個功率較大的加熱器。

②供水區別，家用咖啡機一般使用的都是2L左右的小水箱，可以直接加水，一次性只能出杯6-8杯。而商用咖啡機加水的方法分為兩種，一種是直飲水，一種是桶裝水，商用咖啡機對于水的需求量非常大。

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你想要購買一臺意式咖啡機，面對各項參數茫然不知所措？不知道該選全自動還是半自動？請閱讀本指南，為你的咖啡館或者家庭咖啡角選擇合適的意式咖啡機。

市面上有很多好的咖啡機，但是適合別人的東西可能并不是你的至佳選擇。 在做出任何決定之前，請考慮你的咖啡機需要哪些功能？在什么場景下使用？以下是你需要考慮的事項：

濃縮咖啡的質量

準備濃縮咖啡所需的時間

安裝地點（空間大小，現有基礎設施）

目標消費者（自己、你的同事、顧客）

是否需要制作拉花或其他飲品

個人的喜好（設計、制造商、品牌、生產國等）

為咖啡館選購意式咖啡機

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專i業的機器將可以讓你至大程度地控制濃縮咖啡的治i療，影響濃縮咖啡風味、香氣和質量的因素有很多：咖啡豆研磨度、壓力、溫度、萃取時間等。

有些機器可以對這些參數進行微調，以便你可以控制至終的風味呈現。

智能機器可以減少人為操作的失誤，但是一個了解咖啡機的咖啡師，對于萃取一份好的濃縮咖啡也是至關重要的。  一些專i業機器具有觸摸屏顯示器，可輕松精i確控制各項參數。 但如果它們壞了，你還能使用機器嗎？你知道如何手動調節它們嗎？

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消費者自主個性化定制：采用DIY的模式。消費者可根據自身的需求，設定咖啡的溫度、甜度、奶量等，DIY的過程在一定程度上可以增加消費樂趣。于消費者而言價格相對比較便宜、快捷：傳統咖啡店一杯咖啡售價30~45元，而自助咖啡售賣機一杯咖啡僅8~20元，更加平民化一些。傳統咖啡店買咖啡時間：點單1min＋做咖啡1~2min＋排隊時間；咖啡售賣機一般無需排隊，點單、支付、取杯，2~3min足夠。（以便麗貓為例，一杯美式咖啡330ml杯，僅需8.9元，用時90秒。）

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綜上，不得不說自助咖啡售賣機前景還是比較廣闊的。

但是，縱觀整個自助售賣設備的發展歷史，各種應用場景和售賣商品（服務）并沒有突破性的創新，只是在向“新鮮”與“多樣”發展，在新零售時代下的自助售賣設備的核心創新是支付方式的改變和數據的收集與應用。

隨著移動支付業務的發展，市場中出現了很多種新型的支付方式，如NFC、二維碼、虹膜支付、聲音支付與指紋支付等等。在上述支付方式中，二維碼支付是目前市場中應用范圍至廣、占據市場份額至高的移動支付方式。