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發布時間:2021-09-08 09:56  
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不銹鋼廚房設備在使用中的誤區
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用強酸、強堿、漂或鋼球
清洗臟兮兮的不銹鋼廚房設備時,應注意強酸、強堿性清洗劑或漂不適合清洗表面,因為它會損壞外鍍保護層,不能用比較硬的擦洗鋼球。相反,應該使用相對柔軟的布料。每次清洗后,應及時將水清洗干凈,保持干燥。
大火猛燒
不銹鋼雖然具有良好的導熱性,但其散熱效果并不理想。如果用大火或大火烹調食物,很容易把鍋底燒黑,長期影響不銹鋼廚房設備的導熱性
等所有的設備都到場后,您還需要等工程廠家將設備都安裝好,看看設備的調試情況——主要是灶臺類的運行狀況是不是正常,火夠不夠大,可以試炒一下菜肴,看看升溫快不快;看電器類通電后是不是能夠正常運轉,都可以試用一下。電烤箱直接看一下溫度顯示和升溫的情況。蒸箱可以加一些水,試試能否正常上汽。排煙設備打開,看看煙罩的吸力是不是足夠,可以炒菜試一下,也可以用塑料薄膜試一下,看是不是有吸力。
廚房設備設計定制安裝廠家-金百川
現在家用廚房設備維修主要包括燃氣氣設備,電磁爐,抽油煙機,櫥柜,排煙管道,水池、豆漿機、榨汁機、電飯煲等設備的維修。作為家庭使用, 燃氣設備主要是燃氣灶的維修,現在大多是從市場上買的燃氣灶,牌子很多, 這類產品主要是灶芯的維修。在出現問題的情況下,要先切斷氣源,如有說明書,要按照上面說明進行更換,否則必須請人員進行維修。