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發布時間:2021-10-20 09:20  
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智慧餐具
新藍“智慧餐臺”系統的重要組成部分,有各種色彩的碗碟,每一種色彩對應一個價格,內置RFID標簽,供智慧餐臺讀取菜品和價格信息進行結算。
智慧餐具——【盤類】
智慧餐具——【杯類】
智慧餐具——【盅類】
本公司主營產品:食堂售飯機,洗澡刷1卡機 刷1卡洗澡機 浴室節水器 廁所節水器,智慧平安校園 車牌識別系統 停車場管理系統 視頻車位引導系統 小區出入管理系統等一系列產品。
智慧餐臺子系統(智慧餐臺)1.1 系統概述名以食為天, 食堂餐廳除了提供美味可口膳食,豐富食堂菜品以外,還應該提供優良的服務,滿足消費人員的需求。我們在等候區繪制了一目了然的結算引導圖——即使您第1次使用智慧餐臺,引導圖也能讓您在五秒內上手,輕松體驗智慧科技。傳統學校,企業,事業單位食堂就餐往往具有明顯特征,以規模化的整體經營為學校、園區、企事業單位為例,具有規模大、就餐人的流量大(少則幾百多則幾千人)、就餐時間集中(通常1個小時左右)、客流相對穩定的特點。
傳統學校,園區,事業單位食堂就餐方式采用紙質餐票、現金或基于消費的支付方式,服務效率不高在就餐的時候需要多次排隊:窗口模式下需多次排隊選菜,無形中增加了ren流壓力,容易導致場面混亂無序;結算速度慢:靠人工收銀結算,逐個核算菜價,耗時長,容易造成排隊擁堵;選擇自由度小:套餐模式下,提供菜品有限,選擇自由度小;管理成本高:需要多人來完成收銀工作,推高了人力成本;員工勞動強度大等等諸多弊端。1總體規劃安全體系的設計規劃要求站在產品標準化的高度,卡片、終端、網絡、軟件產品的研發、測試、安裝整個過程嚴格遵循ISO9000標準和國家相關標準進行。食堂消費作為學校、企業后勤服務的重要組成部分,如果仍沿用以前傳統的消費方式,將動用大量的人力物力,而且管理上會出現很多繁瑣的事務,這樣不利于學校、企業的管理。
為了解決這一問題,新藍電子科技公司全新打造的智慧餐飲結算終端,采用自助選餐和自助結算模式,讓餐廳從購餐到結算的過程更加規范化,更加有效、有序。
新藍電子科技智慧餐臺結算系統,是基于一卡通管理系統下使用的餐飲快速結算系統。新藍科技愿與您一道共同打造服務區智慧快餐廳風景,讓科技真正轉變為第i一生產力。主要通過讀取智慧餐具中RFID標簽的方式,進行統一計價,并通過一卡通賬戶中的卡片進行支付。數據信息交予一卡通系統進行匯總管理,智慧餐臺通過液晶顯示屏將各類圖文信息直觀形象的展示給客戶。系統能夠7×24小時不間斷運行,故障率低,并且能確保在發生故障時,交易流水等重要數據不丟失。系統具備快速支付、安全有效等特點。
1.1 餐廳布局建議針對zi選餐廳,對餐廳布局提出以下建議:
1、 入口處擺放托盤,顧客取托盤開始選菜
2、 選菜窗口集中,有序。菜品分類擺放,不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放
3、 智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區中間,在餐臺結算區一端擺放用餐餐具,供顧客結算后取用就餐。
4、 在用餐區出口擺放餐具回收臺,將使用后的餐具回收、分類。
5、 餐廳只需為智慧餐臺準備220V標準交流電源和RJ45網絡接口。
· ◆ 就餐時間集中,人的流量大:用餐時間集中,人的流量大,食堂排隊擁堵,普遍反映用餐體驗差;
· ◆ 飯菜難吃,食品衛生需重視:食堂的飯菜往往不盡人意,伙食差是常態,食品衛生也不達標;
· ◆ 補貼發放不夠靈活:公司餐補發放依賴人工,領補費時費力;
· ◆ 結賬速度慢,易出錯:依賴人工收銀,靠收銀人員心算或數餐具逐個計價,速度慢、易出錯,容易造成排長隊、引發糾紛。
· 解決方案:
基于RFID物聯網技術及云計算技術的智慧餐廳綜合解決方案,由快速結算、菜品精細化管理、營養成分管理、微信服務、卡務和福利六大模塊組成。智慧餐臺結算系統:在每一個餐具底部植入RFID射頻芯片,餐具進入餐臺結算區后(射頻天線感應區),通過對餐具底部RFID射頻芯片進行讀寫操作,借助于計算機及其通訊技術,實現對餐具底部RFID射頻芯片的通信和管理,實現快速結算。集成了一系列智能化、自助化的應用設備和軟件,對餐廳實施智能化布控,提升各環節的服務效率和響應速度,有效降低運營成本,提升就餐體驗,打造智能化、現代化的餐廳。
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