汕頭食品添加劑中鏈甘油三酯廠家常用解決方案 廣州市展帆化工

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中鏈甘油三酯，英文全稱 medium chain triglycerides，簡稱（MCT)，脂肪酸根據碳鏈長度分為短鏈、中鏈和長鏈，一般把含有8~12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸（medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中鏈脂肪酸甘油三酯（或中鏈甘油三酯，MCT）。典型的MCT是指飽和辛酸甘油三酯或飽和癸酸甘油三酯或飽和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。當膽囊或者胰臟無法正常分泌膽汁和胰汁時，長鏈甘油三酸酯就無法代謝吸收，而中鏈甘油三酸酯即使不分解，也會通過腸粘膜進入門靜脈，參與正常的代謝。

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用 途：保濕劑，廣泛地應用于食品、醫i藥、化妝品等行業并已被證明對人體無任何刺激性。加入到護發類化妝品中，可使頭發光亮，柔滑易梳理。加入到護膚產品中，可使肌膚柔嫩，有滑而不油膩之感，滲透性好；與傳統的生酮膳食的比較研究已經顯示，中鏈甘油三酯飲食有相似的癲i癇發作控制水平。加入到口紅、睫毛膏中，是色素的良好溶劑。且黏度較低，可作為保濕因子的基料，是化妝品的穩定劑，防凍劑，均質劑。常用于護膚霜、粉底霜、發油、眼影、口紅、唇膏、睫毛膏等配方中。

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吸收速度快：中鏈脂肪酸僅需要幾分鐘就能直接從腸道上皮細胞吸收，再通過肝門靜脈進入血液循環。而長鏈脂肪酸要在腸道上皮細胞里重新與甘油結合成甘油三酯，再與載脂蛋白、磷脂和膽固醇形成乳糜微粒，而后才能經淋巴系統進入血液循環，需3～4個小時才能完成。因此中鏈甘油三酯比長鏈甘油三酯吸收更快，是一種能快速提供能量的養分。辛癸酸甘油酯是一種功能性的食品添加劑，在保i健食品中也得到很好的應用。

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吃中鏈甘油三酯可提高耐力

中鏈甘油三酯對運動性能的影響也很明顯。脂肪和碳水化合物是為運動提供能量的兩個主要能源。血糖和肌肉里的糖元來自碳水化合物。當肌肉里的糖元低時，人就會感到疲勞。為避免消耗肌肉里的糖元，食用含中鏈甘油三酯與碳水化合物結合的食物能提高運動的耐力。例如，讓運動員在訓練期間吃含大量中鏈甘油三酯與碳水化合物結合的食物就能使他們的耐力增加。需要指出的是，普通人每天中鏈甘油三酯的攝入量不宜超過30克，否則可能會出現胃腸道不適。在焙烤食品加工中，中鏈甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起，用作防粘劑，防止烘焙食品粘在鍋上或模子上。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯能夠替代工業白油、羊毛脂。能夠與角鯊（烯）烷共用，加速肌膚的消化吸收，這比獨立用角鯊（烯）烷實際效果更強。因為它有非常好的乳狀液可靠性，對護膚品的勻稱細致具有了非常好的功效，提升了商品的品質和儲存期，對肌膚有潮濕、泥濘不堪功效，帶光澤度。辛葵酸甘油酯與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。

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護膚產品中可做為的潮濕及，使其易擦抹，覺得綿軟；在浴油中做為油相應用；在大氣氣溶膠中做為和潤濕劑應用；生產方法中鏈甘油三酸酯是通過化學方法獲得的一種產品，被廣泛應用于多種食品的配制和加工。在護發產品中可做為無油溶性的調養潤濕劑應用：在唇膏口紅中可清除原來羊毛脂獨有的味道，使機構細致，黑色素分散化勻稱，改進擦抹性和提升光澤度。還可保濕補水因素的原料。