您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-01-19 05:49  
【廣告】





實驗用到碳酸鈉,可是藥品存放的時間太久了,會不會過期啊長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳,生成碳酸氫鈉,并結成硬塊。吸濕性很強 ,很容易結成硬塊。長期存放應該已經變成了碳酸氫鈉了。
一、 化學名碳酸鈉,俗名蘇打、純堿、洗滌堿、塊堿、口堿、堿面(食用堿)、堿灰。
二、 分子式:Na2CO3
三、 分子量:105.99
四、 性能:白色結晶粉末,易溶于水,并放出熱量,易潮解,為強電解質,水溶解呈堿性,與酸發生反應生成鹽。暴露在空氣中易吸收水分和二氧化碳。密度為2.532g/cm3,熔點為851°C,具有鹽的通性。

化學性質
1)溶液顯堿性,能與酸反應。
2)Na?CO? 2HCl=2NaCl H?O CO?↑
3)Na?CO?與堿反應。Na?CO? Ca(OH)?=CaCO?↓ 2NaOH、Na?CO? 2HCl=2NaCl H?O CO?↑CaCO? 2HCl=CaCl? H?O CO?↑。
4)Na?CO?,NaCl與鹽反應。
Na?CO? BaCl?=BaCO?↓ 2NaCl
化學式
碳酸鈉晶體樣品Na?CO?

純堿不能夠直接進口的,對身體具有必定的刺激性。小蘇打在我們的日常生活中如果胃不舒服,能夠直接食用,有必定的作用。
純堿能促進肉質軟化,缺點是有股難聞的堿味。純堿可泡軟干貨;小蘇打可損壞肉質纖維結構,使肉質松軟脹大,鮮嫩爽純堿的熱穩定性比小蘇打的熱穩定性強。食用純堿加熱不會分化。 小蘇打加熱后會分化生成碳酸鈉、水、二氧化碳。滑。