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發(fā)布時間：2021-09-03 19:03
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殼聚糖(Chitosan)是什么?
殼聚糖（Chitosan）是甲殼素（Chitin）的脫乙酰化產(chǎn)物。甲殼素廣泛存在于蝦、蟹等甲殼動物及昆蟲、藻類和細菌中，是世界上僅次于纖維素的第二大類天然高分子化合物。殼聚糖大分子的分子量通常在幾十萬左右。
分子量小于10000的低聚殼聚糖具有許多優(yōu)于殼聚糖大分子的功能性質(zhì)，包括良好的水溶性、保濕增濕性、抑菌抗菌作用等。
水溶性質(zhì)
殼聚糖是含氮多糖類天然生物活性物質(zhì)，在其大分子鏈結(jié)構(gòu)中含有大量的-NH3和-OH基團，當殼聚糖降解時，其均分子量降低，殼聚糖分子內(nèi)的氫鍵作用隨之減弱，使殼聚糖分子在溶液中具有更大的擴展趨勢，從而引起殼聚糖分子構(gòu)像發(fā)生一定的變化。而長鏈的縮短和分子構(gòu)像的變化使得殼聚糖在水溶液中的無序程度增加，從而使其水溶性能大為改善。
殼聚糖烘干工藝介紹
下面給大家介紹一下殼聚糖的烘干工藝：
1. 烘干準備：殼聚糖先在自然室溫里風干水分，吹干明水。
2. 烘干過程：這是關鍵的步驟，在熱泵烘干的過程中，根據(jù)殼聚糖的開始含水率、脫水量、干燥度等數(shù)據(jù)來進行烘干系統(tǒng)的設計溫度和風量，殼聚糖烘干的關鍵是控制溫度以及平衡脫水，采取整齊平鋪的方式，讓風量能穿流，循環(huán)風方式能更大地接觸到殼聚糖。
3.設定合理的烘干溫度：分三個烘干階段，階段低溫烘干，溫度45攝氏度，烘干5小時，第二階段烘干溫度65攝氏度，濕度百分之60，烘干時間10小時，后降溫溫度55攝氏度，濕度為百分之40，烘干2小時。
4.設備運行成整個烘制程序后，會自動停機。
注意：殼聚糖烘干過程溫度不要超過70攝氏度為宜，設得太高容易顏色容易顯黃，同時要注意及時排濕，同時加大排風，增加排風扇的數(shù)量。
殼聚糖纖維是以殼聚糖為主要原料，通過一系列的紡絲方法制備的具有一定強度的功能性生物質(zhì)再生纖維。
殼聚糖纖維的成形
濕法紡絲
濕法紡絲是制備殼聚糖纖維的方法，一般是先將殼聚糖原料溶解于中，經(jīng)過濾脫泡后制成一定黏度的紡絲原液，原液沿管道分配到紡絲位，而后經(jīng)過計量泵、過濾器而流至噴絲頭，壓出噴絲頭后，呈細流狀的原液在凝固浴中凝固成固態(tài)纖維，隨后經(jīng)進一步拉伸加工后得到成品纖維。
殼聚糖纖維的性能
線密度：工業(yè)化的殼聚糖纖維線密度一般在1.6dtex左右。
斷裂強度：工業(yè)化殼聚糖纖維的斷裂強度為1.4～2.0cN/dtex，與常用纖維相比偏小。
斷裂伸長率：殼聚糖纖維的斷裂伸長率為7％～15％，比滌綸、錦綸等合成纖維小。
初始模量：殼聚糖纖維的初始模量為70～95cN/dtex，幾乎比所有常見合成纖維的初始模量都大。殼聚糖纖維在小負荷下難以變形，剛性非常大。
回潮率：殼聚糖纖維的回潮率一般在12％～18％之間，由于分子鏈上存在著大量的親水性基團，因而具有較強的吸濕性能。
抑菌性能：殼聚糖質(zhì)子化后可與細菌之間發(fā)生電中和反應，有非常好的抑菌性能。
摩擦性能：殼聚糖纖維的摩擦系數(shù)在1.5左右，纖維的摩擦性能較好。
卷曲性能：殼聚糖纖維的剛性大，不易形成卷曲。
電學性能：殼聚糖纖維的質(zhì)量比電阻和天然纖維差別不大，遠低于其他合成纖維。
溶脹性：殼聚糖纖維的溶脹速度比粘膠纖維高，溶脹后其彈性下降，摩擦系數(shù)增大，伸長率也會增加。
