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發布時間:2020-07-26 11:00  
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消毒柜的維護和保養
1 消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處,距墻不宜小于30cm。 2 要定期對消毒柜進行清潔保養,將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。消毒碗柜盡量一兩天通電消毒一次,最少也要每周開一兩次,這樣既起到消毒的目的,又可延長其使用壽命。清潔消毒柜時,先拔下電源插頭,用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面,禁止用水沖淋消毒柜。若太臟,可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗,再用干凈的濕布擦凈洗滌劑,后用干布擦干水分。清潔時,注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。
3 要經常檢查柜門封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧溢出,影響消毒效果。
4 使用時,如發現石英加熱管不發熱,或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的“吱吱”聲,說明消毒柜出了故障,應停止使用,送維修部門修理。
食品安全問題的頻發,使得大家對食品衛生的關注達到的高度。然而大家在關心食品衛生的同時,會否關注到餐具安全?
其實經過消毒設備消毒的餐具才能保證人們攝入身體的食物是健康衛生的,因此消毒柜也成為了中國人廚房必備家電之一。雖說消毒柜重要,但很多人在選購時往往更注重灶具以及油煙機。
要買消毒柜就要買山東省博興縣伊德欣廚業有限公司

面對現階段客流量巨大的餐飲行業,傳統消毒柜單一的內部格局,已經無法完全滿足餐飲企業的需要,商用消毒柜就是應這種需要而開發的大型消毒設備,通過各種消毒方式,給餐具、衣物、器械等進行殺菌消毒、保溫除濕。
在一些餐飲集團或者酒店里面,消毒柜是必不可少的,因為消毒柜能夠給碗筷消毒帶給食客衛生的保證。一般在酒店里面使用的是大型商用消毒柜。