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維多利亞橄欖油廠家-廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

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西班牙原裝進口橄欖油報價

由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。在長時間使用電腦之前，可以用橄欖油面部及眼角，也可以通過使用富含橄欖油的沐浴品來達到相同的作用。請注意由于橄欖油和月桂油含量的不同，所達到的防輻射效果也是不盡相同的。

使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏 240～270 度之間，這已經遠高于其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反復使用不變質，是 適合煎炸的油類。

初榨橄欖油直接使用時，會使菜肴的特點發揮到。你可以像用鹽那樣來用橄欖油，因為初榨橄欖油會使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將初榨橄欖油加進任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜肴里加一些橄欖油，你會發現味道更好。初榨橄欖油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。

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還可以將初榨橄欖油加進任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜肴里加一些橄欖油，你會發現味道更好。初榨橄欖油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。

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只吃一種油，營養不均衡

要想達到營養均衡，食用油要經常換著吃、混著吃，的脂肪酸攝入狀態，應該是飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸三者的比例為1∶1∶1。

換油吃，要在不同種類中替換。眾多植物油中，有許多脂肪酸構成相似，有時并不能達到換油的效果。比如大豆油、玉米油和葵花籽油類似；花生油和稻米油類似；茶籽油、杏仁油和橄欖油類似。

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宣稱不帶有碳水化合物的橄欖油，又怎樣能考慮嬰兒對碳水化合物的需求量呢？奶水中的飽和脂肪成分占人體脂肪的40%上下，與飽和脂肪成分占人體脂肪13%的橄欖油對比，二者的油酸組成占比天差地別，也不能滿足嬰兒的必須。西班牙原裝進口橄欖油報價

橄欖油用于燒菜還是拌涼菜？

因橄欖油的營養成分高，很多人把橄欖油用于立即做為燒菜用食油。實際上橄欖油關鍵分成二種：一種是初榨橄欖油，一種是精煉橄欖油。精煉橄欖油關鍵歷經地基沉降、開膠、脫磷、脫酸、褪色脫蠟、脫臭解決，去除精煉油中的不飽和脂肪酸、蛋白、糖、黑色素、異味化學物質、礦酸碳水化合物，促使油的特性更加平穩，烹飪時煙點高些，因而精煉橄欖油合適燒菜。而初榨橄欖油中保存了許多 的不耐熱的性化學物質，相對來說，初榨橄欖油較為合適拌涼菜的用處，能夠 更多方面上保存里邊的營養元素。西班牙原裝進口橄欖油報價