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無水乙醇指的是純乙醇,里面不含有水或其他物質

無水乙醇指的是純乙醇，里面不含有水或其他物質，一般在一些化學試驗中用到。酒清一般是指含有一部分水，比如一般純酒精指的是95%的酒精(里面有5%的水)是75%的酒精，只有75%的灑精才有殺菌作用。濃度過高或過低都起不到殺菌作用。 酒精能凝固蛋白，濃度低了凝固不了細菌壁的蛋白，濃度高了又會過快的凝固表面蛋白，不能進入里面，反而對細菌起到了保護作用。無水乙醇并不是完全沒有水，里面的乙醇純度占到99.97%，而酒精的純度要低多了!

制備無水乙醇的常用方法

20世紀30年代以前，發酵法是乙醇的工業生產方法。隨著石油化工的迅速發展，合成法乙醇的產量越來越大。但合成法乙醇中夾雜的異構高碳醇，對人的神經的作用，不適宜用作飲料、食品、及香料等。因此，即使在石油化工發達的國家，發酵法乙醇仍然占有一定的比例。下面具體來講解下制備無水乙醇的常用方法。 　　通過近對市場的調查回訪我們發現，很多客戶對無水乙醇的制備方法還不是了解的很明白，今天小編就將查閱的相關資料與大家分享一下，希望引起大家的重視，讓大家對無水乙醇有一個深層次的了解。這樣大家在購買使用無水乙醇時也能做到心中有數，不怕上當受騙，希望對大家有所啟發與幫助。

乙醇可以用在飲料中嗎？

無水乙醇化學純與分析純的差別有哪些？

　　無水乙醇的分析純和化學純的區別主要包括級別、標簽顏色、適用范圍等方面，具體區別如下所述：

　　1、純度的級別不同

　　無水乙醇的化學純是三級品，主成分含量高，存在干擾雜質;而無水乙醇的分析純是二級品，主成分含量更高，干擾雜質很低。因此化學純的純度低于分析純，所含的雜質種類和數量較多。

　　2、標簽顏色不同

　　分析純(Analytical Reagent )的簡稱是AR，標簽為紅色(金光紅)，化學純(Chemically Pure)的簡稱是CP，標簽顏色為藍色(中藍)。

　　3、適用范圍不同

　　化學純一般情況下適用于要求較低的分析實驗和要求較高的合成實驗或化學實驗和合成制備，分析純一般情況下適用于工業分析及化學實驗，也可用于分析和研究工作，有時候可作為基準物質。