白城大排檔無煙燒烤車廠家擇優推薦「在線咨詢」

炭燒的食物因為經過炭灰煙薰過,味道會重些,當然毒性也大了。燒爐烤出來的食物,沒有炭煙薰過,味道會淺一些,但是衛生一些。肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質。并且在燒烤中，還有一些致癌物質可以通過皮膚、呼吸道、消化道等進到人體內然后誘發病變。

無煙燒烤爐是一種熱源直接作用于食物的直燒式燒烤，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質的反復浸潤。也是沒有油質煎、炸的過程，食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。無煙燒烤爐沒有燃燒的化學排放，電是清潔的熱源，電作為熱源沒有化學排放。無煙燒烤爐是一種比較健康的飲食方式。無煙燒烤干凈些，方便些，碳烤的好吃些，但對身體不好，而且煙大。

　　熟悉無煙燒烤車的朋友應該都知道，它是使用范圍很廣的一種。但是在實際使用的時候，很多剛接觸的朋友可能不知道該如何燒烤，為此，我們來為大家介紹下使用無煙燒烤車燒烤的方法技巧，希望能夠對大家有所幫助：

　　1、加炭時要注意應等到新加的炭完全燃燒后再燒烤，因為炭在沒完全燃燒時易產生有害氣體，不利于健康。

　　2、烤時要勤于翻動，防止烤煳。翻動時用長的筷子或者夾子，不要用手，防止燙到。放生食時注意要和快烤熟的食品有一點距離，防止污染熟食。

　　3、燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標準，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。

　　以上就是我們為大家詳細介紹的關于使用無煙燒烤車燒烤的方法技巧，需要提醒大家的是，在燒烤完成后還要注意好后續工作。爐中的炭若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱要將其掩埋，不要隨便丟棄。

　　隨著夏季的到來，燒烤產業也逐漸進入旺季，傳統的燒烤會產生大量的油煙，很大程度的破壞了環境，但是無煙燒烤車卻沒有這種顧慮。它憑借其無煙的特性，可以有效的解決這一問題。下面我們從幾個方面為大家介紹一下無煙燒烤車：

　　1.精選鋼材

　　無煙燒烤車均采用不銹鋼，不變形、不變色、不生銹。不僅外觀美觀大方而且具耐磨耐用、耐腐蝕、耐高溫、易于清潔等特點。

　　2.煙罩設計

　　煙罩采用多孔和條形吸風口兩種相互結合，多孔吸煙照采用大型機器一次性沖壓而成，激光打孔，具有高強度韌性，不易變形等特點，三孔設計。

　　3.風機設計

　　無煙燒烤車均采用低噪音風機（空調型外轉子風機）。具有適應各燃用煤質配合使用、阻力小、運行成本低、性能穩定、使用壽命長等特點。

　　4.雙凈化器

　　無煙燒烤車均采用雙凈化器設計，油煙顆粒，吸附精華效果更明顯，凈化器采用懸空放置，具有拆卸方便，清洗周期長等特點。

無煙燒烤車采用不銹鋼2.0方管做骨架，周邊采用1.2厚不銹鋼板圍制而成，油煙凈化電場都是采購國內品牌廠家的設備。質量、售后有！無煙燒烤車可依據客戶要求來定做燒烤車尺寸。常規尺寸有一米五、一米八、兩米、兩米五、三米等。買回即可配合燒烤爐使用做生意！

生活水平不時的提高，在飲食方面燒烤是人們喜歡的一種飲食習氣，而傳統的燒烤設備在燒烤食物時滴落的油煙會流到正在燃燒的木炭上產生很大的油煙，油煙會二次污染食物，同時對周邊的人群和環境也會形成很大的危害，經常被四周的人告發和投訴，給商家帶來不小的損失。而且如今社會倡導環保，加之霧霾越來越嚴重，傳統的燒烤設備必將會被淘汰。