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高鈣菜可以做的食物

【清炒高鈣菜】

食材：高鈣菜300克、花生油適量、鮮蔥絲、姜絲、精鹽、味精少許、辣椒油3克。做法：1、將高鈣菜洗凈切成4厘米的段待用。2、炒鍋放置在火上加熱之后，倒入適量的花生油。高鈣菜具有投資小,,易管理,產量高，抗病蟲害,耐貯運,一次投資十年受益,適口性好,食用方法多樣等諸多優點。3、花生油小小的加熱之后，放入辣椒油、姜絲、蔥絲熗出味來。4、接著放入高鈣菜翻炒幾下。5、等到高鈣菜炒熟之后，放入鹽、味精調味即可。

高鈣菜的作用

高鈣養心菜是一種功效出色的綠色菜品，它不但含有人體所必須的多種營養成分，還是一種食療功效出色的菜品，人們食用以后能起到、養心和的作用，對于人類的心神不寧有明顯效果。

另外經常食用還能讓體內的血管處于健康柔軟健康的狀態，能大大減少的發生。

治跌打損傷：一鮮（高鈣養心菜）費菜全草二兩、（根三至四錢）。煎水去渣，甜酒調服；二鮮費菜莖、葉適量。切碎搗爛，稍加酒糟搗和，敷于。

高鈣菜的吃法

【清蒸】

口味獨特，濃厚，營養豐富。制法：將養心菜洗凈，瀝干，切段，放入容器中，加入適量面粉拌勻。像蒸饅頭一樣，平鋪5-10厘米厚，蒸至面粉全熟，?；鹑〕?，用大蒜泥、麻汁醬、調味油、味精等拌勻，即可食用。高鈣菜耐寒：在零下30℃的情況仍能安全越冬，所以大面積生產不需要設施保護，適合大力推廣種植。調味油的簡單制法：動植物油燒沸，依次放入切碎的干紅辣椒、花椒面、姜絲、蒜片、味精、醬油、醋、烹出蒜香味即可。注意蒜片不要炒熟，醋不能多放。