依尼米亞貼牌加工生產咨詢客服「多圖」

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有營銷指出，不少廠商反映，如今葡萄酒的市場越來越難做了，根本原因是葡萄酒市場發生變化了，葡萄酒消費日常化了，選購多樣化了，市場變化快了，跟不上節奏的廠商勢必遭遇淘汰。

開放的大門越開越大，對于國產酒的營銷將往何處去，和君咨詢合伙人李振江就指出：“國產葡萄酒的戰略選擇必然是競爭戰略，而非發展戰略。國產酒要通過深度體驗來搶占消費者心智，通過商業利益重塑來占位經銷商和渠道。通常來說，干型葡萄酒的酒精含量較高，而酒精含量越高，說明用來釀酒的葡萄的成熟度越高。通過自下而上的獲取資源，建立小商系統;通過深度服務，建立新的品牌勢能。”

在盛行、直播當道、社交媒體風行的傳播氛圍下，國產酒要想有所突破，除了尊重風土，釀造、個性化的產品，動員廣大消費者，把他們“圈”進來，為品牌打CALL，無疑是實現銷量增長的良方。

李振江還指出，這是招小商的時代，是“”的時代、螞蟻的時代。無獨有偶，營銷胡濤偉也曾指出，發動喝酒的人兼為賣酒人，借助其社交圈層提升品牌傳播力，通過年終分紅等方式提升其積極性，是酒類廠家節約推廣成本、打入消費圈層的一劑良方。

具體到實際市場操作中，針對消費者，李振江指出，“抓大放小”建立“面子工程”和“時尚化”體驗，通過互聯網進入消費者生活方式的推廣與傳播，將是國產酒進行消費者培育的主要工作。具體分為四個方面：

一是好產品會說話，說話要說家常話，也就是產品面向消費者的說辭要符合當下的語言環境，要建立個性化的品牌調性、產品特色、文化符號;

二是品鑒會要高頻且多樣，通過分層級的品鑒會將消費者分圈層管理;

三是互聯網化的傳播是主要推廣陣地，酒類廠商要依靠數據化、本土化、社交化進行傳播;

四是區域市場社區化將成為品牌推廣的，廠商要對區域市場進行深耕再深耕。

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開辦紅酒廠需要的條件很多：

一、你需要有大量的資金鏈。

第二、你需要有合適的地理位置以及適合的葡萄品種。（不同的地理位置，同品種的葡萄很大區別）

第三、你需要有成熟的葡萄種植基地以及培養人員。

第四、你需要營造適合紅酒發酵的氣候條件。

第五、你需要技藝超凡的釀酒師體現釀造工藝。

第六、你需要自己的紅酒文化。

第七、你需要自己的銷售渠道。（這個很重要，不然其他都是空談）

國產的葡萄酒，比如嘉裕、長城等這些國產的公司都有著自己成熟的種植園區，具備了這些你就可以開辦紅酒加工廠了，當然除了上面的還有一條很重要的條件那就是運氣，這個也是非常重要的，后祝福你，開辦成功，成為有一個國產紅酒廠家，遠銷海外，國人不再進口紅酒

法國白葡萄品種大揭榜

摘要： 談到法國，不能不說說這里的葡萄酒。而說起這里的葡萄酒，自然也得談談葡萄品種。本文將為您揭曉法國白葡萄品種。

頭一名：白玉霓

在法國白葡萄品種榜單上，位居榜首的是白玉霓（Ugni Blanc）。該品種在法國的總種植面積約為9萬公頃。在勃艮第的黃金產區金丘(Coted'Or)，平均每公頃葡萄園可以賣出600萬歐元的天價。它主要種植在法國干邑地區及盧瓦爾河谷等地，是法國用于釀制白蘭地的三個聞名品種之一。在干邑產區，白玉霓常被稱為“圣埃美隆（St-Emilion）”。白玉霓萌芽晚，成熟晚，植株長勢強，產量高，釀制出的葡萄酒口感略顯單薄，酸味十足。

　　第二名：霞多麗

在法國白葡萄品種榜單上，緊隨其后的是霞多麗（Chardonnay）。它的總種植面積約為3萬5千公頃。2013年，美國聯邦稅收貿易局（AlcoholandTobaccoTaxandTradeBureau）出臺政策，規定釀酒企業需酒標上標注侍酒信息，跟雜貨店里其它商品的包裝要求相似。該品種屬于早熟葡萄品種，香氣并不濃郁，果味卻非常精細。采用霞多麗葡萄釀成的葡萄酒酒液呈淡黃色，清澈透亮，酸度適中，余味持久。在法國北部的夏布利，這里氣候較寒冷，霞多麗釀制出的葡萄酒酒體輕盈，酸度較高，帶有青蘋果和青檸檬香氣的葡萄酒，而在稍溫暖的法國勃艮第，霞多麗葡萄酒則會更多地呈現出柑橘類的香氣。

　　第三名：長相思

位居季軍的是長相思（Sauvignon Blanc）。該品種在法國的總種植面積約為2萬1千公頃。據報道，法國人更關心葡萄園內的葡萄藤質量，而海外買家則對葡萄園內的特色建筑更感興趣，尤其是獨具特色的各種城堡。它鐘情于溫和的氣候，特別喜歡生長在石灰質土上。盧瓦爾河谷中部的桑塞爾（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly Fume）是法國較聞名的長相思葡萄產區，寒冷的氣候讓這里的干白長相思葡萄酒具有很高的酸度，酒體適中，帶有適中的植物味。此外，該品種在法國的波爾多也表現得較出色，波爾多大部分白葡萄酒都是由賽美蓉和長相思混釀而成的。

　　第四名：賽美蓉

榜單上第四名的得主賽美蓉（Semillon）。該品種在法國的總種植面積約為1萬5千公頃，主要分布在波爾多地區。該品種皮薄，在潮濕的環境下，容易滋生葡萄孢灰霉菌，是釀制貴腐甜酒的較佳對象。在法國的波爾多地區，它是聞名蘇玳甜酒的主要原料。此外，賽美蓉也常與長相思葡萄混合釀制干型白葡萄酒。而在美國則更嚴格，有機葡萄酒中不得添加二化硫，且必須與其他產品一樣符合美國農產業部（USDA）有機認證的要求。

　　第五名：勃艮第香瓜

勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）是法國白葡萄品種中第五名的獲得者。它的總種植面積略少于賽美蓉。從其名字可以看出，該品種起源于勃艮第地區，但它從十六世紀之后從勃艮第地區被移走了。目前，它主要分布在盧瓦爾河谷產區，勃艮第香瓜釀制的聞名的密斯卡岱葡萄酒，是世界上較友好、較清爽的海岸葡萄酒的代名詞。葡萄酒，能給予飲者不可思議的美感，古來詩人墨客，常藉此為遣愁助興，它的功用，在不超過一定限度的時候，可使神志清明，身心舒適，增進血液的循環，促進精神的興奮。

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