福建網紅旋轉火鍋加盟費用承諾守信 伴城鍋語

開一家火鍋店要多少錢?

如果說有什么美食可以作為冬天抵御嚴寒的代表,那少不了火鍋！在這個溫度驟降的天氣里，沒有什么比得上一頓熱騰騰的火鍋來得更“巴適”。“冬日經濟”或將成為新的經濟增長點，火鍋加盟開店者紛至沓來，對于偏理性的潛在加盟商，他們更明白“工欲善其事，必先利其器”這個道理。因此，投資前要先了解加盟火鍋店要多少錢。 開一家火鍋店預計費用主要分為五大基本成本：1、品牌合作費；2、店面租金；3、設計裝修費；4、設備設施費用；5、運營成本。下面以開一家鍋圈食匯加盟店為例，為大家分析加盟火鍋店要多少錢。

加盟好處有哪些?

加盟的好處 有經驗：加盟商有一套成熟的開店體系，即使是你沒有經驗也不影響，只要掏錢就能開店，投資多少就得看你選擇什么品牌還有在哪個城市開。 有味道：加盟商前期是有時間積累的，在底料味道上已經花了很多功夫，提供的鍋底肯定是受消費群體喜愛的。因此選擇加盟便有了好味道來源，就不必自己思去四處尋找了。 有設備資源：加盟商會提供設備的配置，以及采購渠道等，這也就不需要創(chuàng)業(yè)者自己去四處購買了。而且加盟商提供的設備相對成熟，配置上肯定比自己去選擇和搭配要合理一些。 管理培訓：加盟商會給加盟店在各崗位上合理的安排人員，上崗前還會提供崗前培訓。對于沒經驗的投資者來說是很有用處的，合理的安排好人員可以省下一筆不小的費用。

客人所點菜品的注意事項

呈遞點菜單 　　１.客人入座后，檢查菜單，保證菜單干凈、整潔、無損； 　　２.服務員將菜單呈送至客人手中站在客人的右側，大廳服務員以同時按顧客數(shù)量擺放好餐巾紙。 　　３.根據(jù)詢問了解客人口味，當好客人參謀“先生/女士，請問吃紅湯鍋或是鴛鴦鍋？” 　　４.主動介紹菜品特點，特別是本店的特色菜鮮鴨腸，具有推銷意識，引導客人消費。 　　５.介紹小吃的種類、做法和份量，向顧客推薦； 　　６.顧客點菜過程中，先將鍋底通知到廚房 　　７.檢查菜單，及時送單入吧臺和廚房 　　注意：菜單、酒水要分單填寫，填寫要準確迅速（視各店是否設置酒水員） 　　８.寫清楚桌號、日期、人數(shù)、開單服務員工號菜品數(shù)量、鍋底類型，幾位客人（即幾個油碟） 　　９.遇到客人所點菜品暫缺應及時告知客人并征求客人意見是否更換或推薦其口味相同的菜品。客人所點菜品太多，應做好提醒顧客，按量點菜，不夠時再加；點菜時站直身體不要傾靠在客人身上

好的品牌方很重要

好的品牌方有組織合理、職能清晰、科學的運營管理組織，使各連鎖店能運轉。反而劣勢的品牌方像一個渾身是洞的氣球，裝上水就會到處亂噴，問題頻發(fā)，讓加盟商應接不暇，直至后關門一刻。所以對品牌的考察就顯得至關重要。加盟品牌必須具有商業(yè)特許經營備案，如果沒有，加盟該品牌就沒有了相關規(guī)定依據(jù)，后期很有可能吃虧。因此，考察時首先一點就是索取加盟品牌的加盟商資質，或者在業(yè)務系統(tǒng)統(tǒng)一平臺-商業(yè)特許經營信息管理直接查詢。

根據(jù)自己身狀況，挑選出中意的項目，然后再區(qū)分出品類，關鍵看看該品類是否處于上升趨勢，做出判斷后，自己能否單干，開創(chuàng)一個新品牌，其實顧客沒有我們想對某品牌有多迷戀，只是對品類感興趣。事實上，品牌效應在一定程度上也是有限的，換個地方可能就沒有那么大的吸引力，如果你先做你就是正宗，別人再做就是版，落后你一步。等處于平穩(wěn)期了，你的動作快一點還能喝口湯，別人或許就得花錢買經驗。一旦處于減退期你跑的會更快一些，不至于造成多大損失，還有可能賺一筆不小的轉讓費。