郴州小吃連鎖加盟零經驗起步推薦「嗲口水」

【主營品牌“嗲口水”：麻辣小吃、傳統鹵味、經典泡菜等湖湘經典美食，火熱招商中】

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餐飲行業連續10年以兩位數呈高速增長，未來五年，我國餐飲業將繼續保持高速增長方式。品牌化、規?；⑦B鎖式、跨區域式餐飲經營是未來的趨勢。

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一些企業認識到這些問題，為提高員工的素質往往會開展員工培訓，但在培訓的過程當中，餐飲企業缺乏有針對性的培訓教材。此外，企業培訓絕大多數都是籠統的員工技能、禮儀禮節及制度方面的內容，而對進一步提升員的素質，訓練他們的管理技能，并無太大作用。

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餐飲企業對員工的素質要求越來越高，對中人才的需求越來越大。今后很長一段時間里，尋求外界幫助提高員工素質成了不少餐飲企業的重要選擇。餐飲管理人才是酒店餐飲部門的主力軍，餐飲部管理水平的高低取決于餐飲管理人才能力與素質的高低，所以，職業院校培養具有管理能力的實用技能型人才是高職院校的特點，也符合餐飲業發展的需要。