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發布時間:2020-10-30 07:47  
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康峰教大家如何選擇蔬菜
1、要多樣:蔬菜分為葉菜類、根莖類、瓜茄類、鮮豆類、菌藻類。而每種蔬菜的營養價值各有不同。嫩莖、葉菜類是胡蘿卜素、維生素C及礦物質的良好來源,花菜、甘藍、卷心菜等十字花科蔬菜含有植物化學物質如芳香性異硫氫酸鹽,有抑制癌l癥的功效,菌藻類含有多糖,對于保持人體正常的免l疫力也有極大的功效。專業飯堂食材配送
2、要新鮮:吃蔬菜當然要選擇新鮮,這里的新鮮是針對于存放時間過久、腌制、各種保藏方法而言的。
3、要顏色好:說到好色,大概我們想到的就是超市里形形色色的果凍,糖果等,選擇包裝食品時千萬不要好色,才能避免攝入過多的色素等添加劑。但是選擇天然食材,比如蔬菜時,則要好色一些。
4、要應季:食物的性質與氣候是息息相關的,不順應季節的食物自然也就失去應有的特性,營養素也會打折扣。隨著時令的變化,人們可以品嘗到不同的大自然的美味。從食物中感受到四季的變化,體會到人與自然和諧發展的美好。專業飯堂食材配送
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如何選擇好的食材配送公司?
1,看采購渠道和產品線,一般大型食材配送公司在國內外與知l名品牌企業建立了穩定的供應關系,都擁有正規的采購渠道,食材配送公司每一種食品都有完整的流通信息,在保證品質的同時,價格更加實惠。而且產品線越豐富的食材配送公司,其服務的客戶也越多,配送食品除了健康蔬菜、鮮肉水產、海鮮。幾乎涵蓋城市居民生活的全部需求。專業飯堂食材配送
2,看食品安全管控能力,比較放心的食材配送公司都有嚴格完善的品質管理體系,食材配送安全貫穿采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程。通過嚴格的產品檢測之后然后入庫,食材配送的檢測清單會隨食材一起送達客戶。專業飯堂食材配送
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食材配送供應商如何提高投l標中標率?
1、仔細理解標書具體要求。
投l標人拿到標書以后不要急于制作投l標文件,一定要仔細閱讀標書內容,不放過一個字,字里行間的一些控制性話語要特別重視,有些采購代理機構會把關鍵性的詞語以特別方式突顯出來,但也有一些機構不作明確標示,這就要看投l標人的閱讀功力了。標書會注明投l標書接受截止日期,這是鐵的紀律,必須遵守,合格投l標人資質也很關鍵,不符合者就無須來投l標了,渾水摸魚是“無用功”。專業飯堂食材配送
2、正確掌握招標方式異同而采取適當的投l標策略。
供應商要學法懂法,不光是維權的需要,也是提高中標概率的現實需求。政府采購法規定了五種采購方式,詢價采購是同等條件下zui低價中標,競爭性談判則要有幾輪報價,而邀請招標、公開招標投l標報價則是唯l一的,不允許任何人在評標過程中就價格與投l標方案進行繼續談判,熟悉了政府采購的程序與各項規定以后,供應商應付某些利益問題時才能得心應手。專業飯堂食材配送