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發(fā)布時間:2020-10-07 08:22  
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定制化服務(wù)成廚房設(shè)備企業(yè)突破口1
消費(fèi)需求升級、消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變以及消費(fèi)群體轉(zhuǎn)移等不斷推動廚房設(shè)備企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。對于90后消費(fèi)群體,個性化需求占據(jù)了較大比重。廚房設(shè)備企業(yè)要贏得90后消費(fèi)者青睞,勢必要在個性化服務(wù)上加以思考,大到廚房的整體布局,小到配件、顏色細(xì)節(jié),都是個性化消費(fèi)需求點(diǎn)。
一直以來,廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展環(huán)境時刻發(fā)生著改變。消費(fèi)需求升級、消費(fèi)方式轉(zhuǎn)變以及消費(fèi)群體轉(zhuǎn)移等等,這些急劇變化的市場環(huán)境推動者廚房設(shè)備企業(yè)向滿足新的消費(fèi)需求方向轉(zhuǎn)型升級。那么廚房設(shè)備企業(yè)要如何迎合市場呢?毫無疑問,對企業(yè)來說,誰能贏得90后消費(fèi)者的心,誰就能在未來10年的廚具消費(fèi)市場搶占先機(jī)。
學(xué)校醫(yī)院工廠食堂廚具設(shè)備要如何選擇(1)
學(xué)校醫(yī)院工廠食堂都屬于大型的食堂,用餐人多,量大,口味多樣,非常考驗(yàn)廚師的功底,所以學(xué)校醫(yī)院工廠食堂廚具的選擇就很重要了。食堂廚具設(shè)備一、學(xué)校醫(yī)院工廠食堂廚具分類1、食堂廚具按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店、學(xué)校醫(yī)院工廠單位等大型廚房設(shè)備,家用廚具一般用于家庭。2、食堂廚具按照用途來分,可分為以下五大類。1)、是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
學(xué)校醫(yī)院工廠食堂廚具設(shè)備要如何選擇(3)
因此,有必要選擇符合人體工程學(xué)原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備。廚具設(shè)備的功能是基于實(shí)用性和適用性的原則,同時也考慮了設(shè)備使用和維護(hù)的方便性。3、健康原則食堂廚具設(shè)備具有抗污染能力,特別是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等被污染食物的功能,從而保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)部質(zhì)量。4、經(jīng)濟(jì)性和可靠性原則購買食堂廚具時,要考慮經(jīng)濟(jì)適用性。特別需要對同類型的食堂廚具進(jìn)行比較分析,以購買到實(shí)用性好、適合自身食堂生產(chǎn)和使用的廚具。
廚房冷柜餐飲必備(4)
以及后廚的菜品質(zhì)量過關(guān),因而廚房冷柜順利進(jìn)入各大餐飲行業(yè),成為各大餐飲的必備冷柜之一。蔚嵐是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)為一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)。主要生產(chǎn)商用各式島柜、鮮肉柜、熟食柜、海鮮柜、蛋糕柜、鮮花柜、果蔬風(fēng)幕柜、玻璃門陳列柜、冷庫、點(diǎn)菜柜、廚房冷柜、消毒設(shè)備及酒店不銹鋼設(shè)備等系列產(chǎn)品。北京蔚嵐科技有限發(fā)展公司,自主生產(chǎn)的冷柜廠家,能滿足您關(guān)于冷柜的各種需求,歡迎您的咨詢與選購。