醬料攪拌炒鍋設備衛生級質量放心可靠「多圖」

    由于目前食品行業沿著高競爭、低利潤、人工費普遍提升的趨勢發展，食品加工企業必須面臨著設備更新換代的抉擇；原有的設備操作復雜、流程繁瑣、生產效率低，極大程度上提高了工人工資和生產的成本，這種生產方式無疑是沒有競爭力優勢的。所以食品企業亟待解決生產自動化提高的問題。采用中潤牌多功能行星攪拌鍋全自動炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段規范化標準作業，是企業提高行業競爭力的明智選擇。3、攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底徹底，保證不糊鍋，不粘鍋。

中潤牌多功能行星攪拌鍋全自動炒鍋是一種新型無死點混合攪拌設備。它具有獨特、新穎的攪拌形式。釜內有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮匙，攪拌器在繞釜體軸線公轉的同時，又以不同的轉速繞自身軸線自轉，使物料在釜體內作復雜的運動，受到強烈的剪切和搓合。此外設備內的刮壁刀繞釜體軸線轉動，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果更為理想。釜體夾層采用特殊密封結構，可根據用戶需要進行加熱、冷卻。諸城市中潤機械有限公司，是一家專業生產食品加工設備、肉類加工設備的企業，公司建有完善的質量保證體系和服務保證體系，產品質量嚴格執行行業標準。出料方式為壓料式，設備缸蓋可液壓升降，缸體可自由移動，操作十分方便。而且攪拌槳及刮匙可隨橫梁上升而完全脫離缸體，便于清潔。

大型全自動炒鍋特點：

1、該設備采用燃氣（液化氣、天然氣、人工煤氣）為能源。

2、帶有自動攪拌機械手，根據烹飪的工藝要求，旋轉攪拌的速度可無級調速，十分便利。

3、內外不銹鋼的鍋體通過蝸輪付裝置，手動進行翻轉、傾斜、安全、衛生便于清掃，進料、卸料十分方便。

4、獨特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。

5、適用于餐飲、食品加工、烘焙、調味品等行業使用。自動炒制機具有自動翻炒和傾斜出鍋兩大特點。 由于機械自動翻炒，而且攪拌均勻，提高了生產率，降低了能耗，節省了能源。鍋體沿水平軸旋轉，由鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運動，機械自動翻炒，若覺得翻炒頻率低，還可以通過變頻器調速，提高旋轉鍋的轉速來提高翻炒頻率。由于機械自動翻炒，而且攪拌均勻，就可以增加每鍋投料量，減少每天的鍋數，從而減少輔助時間，提高了生產率，降低了能耗，節省了能源。攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。鍋的內表面涂敷一層特富隆，因為這種材料手感滑溜，與物體的摩擦力極小，烹調的菜肴不易粘附。本自動炒制機還具有燃氣可傾炒鍋所具有的特點。

     眾多方面的特點，能廣泛適用于餐飲、機關、學校、廠礦等單位，使得本自動炒制機成為炒鍋類設備的更新換代的新產品。

中潤全自動火鍋底料炒鍋，解決了底料廠家招工難的大問題，大家都知道火鍋底料品質是由原料配比以及炒制工藝所決定的，炒制火鍋底料是一個漫長而又耗費體力很大的工作，優質的火鍋底料炒制過程需要幾個小時，且底料容易糊鍋，所以需要人工在不停的翻動，勞動強度可想而知，所以招工難是目前工廠的遇到的很大問題且人工炒制效率低，人為因素造成底料品質不穩定等問題，現在好了使用中潤機械制造的現代化的火鍋底料炒鍋將這些問題得到了很好的解決。4、加熱系統：導熱油蒸汽電磁燃氣5、調速傳動裝置：調速器采用無級變頻調速器，減速機采用國內知名減速機。