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發布時間:2020-12-02 09:08  
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廚房設備定制產品是企業的基礎。
廚房設備定制企業要想奠定良好的市場基礎 ,必須做好產品。在這個多元化的時代,只生產一種產品已經不可行了。此外,許 多行業巨頭已經開始就產品功能和產品線的多樣化做文章。廚具定制企業也需要多 元化路線的支持。在開發過程中,不斷追求豐富的產品風格、新產品設計、產品相 關的改進,使產品線精益求精。產品越多,與其他企業的差異化程度越高,經銷商 的品種越多,客戶的選擇空間也就越大,這就意味著在這一領域更具競爭力。

合肥廚具加工的工藝標準難以規范量化
我國廚具行業發展參差不齊,合肥廚具加工的工藝標準難以規范量化。制作過程中,人工加工的成分還比較多,設備精度、工藝水平、材質、配件差異也比較大。致使人們對廚具的外觀要求日趨講究,已經不再是只要求可以放置廚房器具,洗滌蔬菜,開始追求廚具的外觀美觀大方。不銹鋼制成的器皿美觀耐用,性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕。單就其外表的光亮而言,就給人一種干凈衛生的感覺。不銹鋼酒店廚房設備中的爐具,要知道爐具的作用就是為了給食物提供一定的熱能。

“飲食建筑設計規范”(JGJ 64-89),用于操作所述廚房通風進行了明確規定 :
(1)計算的通過排氣罩排至室外的排出空氣的65%的量存在,而整體的排氣通風 室35 %; (2)發動機罩口通常呼吸不小于0.5微米的速度/秒,排氣管的速度不小 于10米/秒;間(3)的熱加工了風量應為約排氣量的70%時,負壓室應不超過5帕但 是,不提供一些工程廚房排氣罩,僅外壁上設置數個排氣風扇。雖然一些罩被提供 ,但比0.5米/秒,任選行缺乏風扇流的速度低得多的進氣口蓋。大部分項目未設置 的通風系統,也沒有考慮補風單元,也很難保證衛生的室內環境要求和負壓要 求。