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采用先進的電子點火和電子火焰監測裝置，打不著火、意外熄火、燃氣用完等能在0.5s內自動關閉氣閥，并發出聲光，安全可靠。門上設有檢視窗，爐膛內裝有照明燈，烘烤過程一目了然。 適合各種不同尺寸的烤盤。燃燒生熱。工業烤箱，為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的有煤氣，又叫烤爐、烘干箱等。與相同功率配置電烤箱相比，不但可省去電力增容和配電線路所需支出，且耗氣量小，所以具有很好的經濟性。

采用定時控制裝置.易于操作,比薩烤箱烤制出的比薩非常正宗,具有獨特設計的水平垂直送風相結合的強鼓風循環系統,烤比薩餅機霧化效果好的特點,適于烤制/烹飪各種食物.內置中空硼板,由里及外,該板具有吸收熱量快,霧化效果好的特點,較高溫度可達500℃,開關方便,開關方便！烘干食物眾所周知，一些干貨類的食品在家存放久了，便容易變得潮濕，影響口感。是烤制比薩餅的較理想設備。

電烤箱已經開始走進越來越的家庭，并且隨著使用頻率的增加，關于電烤箱的維修保養方面的問題也會逐漸增多，為了保證電烤箱的使用效果，需要對烤箱進行保養

在利用烤箱烘焙食物時，需要注意以上這些小細節，規范使用才能保證有更好的使用效果，還能對烤箱起到保養的作用，溫度控制。通常烤箱烘焙蛋糕時，蛋糕的體積越大，烘焙的溫度越低，烘焙時間越長；反之，蛋糕的體積約小時，烘焙所需的溫度越高，烘焙時間越短。在烤制肉類食物時烤箱會有油煙冒出，也是屬于正常現象，不必采取任何措施。

一般烤箱除了很多必須要考慮之外，像 容積，安全，性能模式，清潔，時間設置等，還有重要的一個就是售后服務一定也要考慮。

選擇工業烤箱需要考慮材質，溫度范圍，類型，主要用途，適用范圍，操作方式等多方面因素，比如材質有不銹鋼，鍍鋅烤漆板，冷軋板，鋼材等；類型有箱式，恒溫干燥箱，鼓風干燥箱，立式，真空干燥箱等；主要用途有烘干等。

工業烤箱的價格大概在每臺幾千元，貴的有一兩萬元。

在您選擇前，建議您對工業烤箱進行充分的了解和比較，具體可以咨詢博之達食品機械。

工業烤箱的性能特征：烤箱中不銹鋼發熱管通電后發熱，紅菱工業烤箱經過離心風機利用空氣流動將發熱管中的熱量帶到工作室內部，在工作室內與被烘烤物品進行熱量交換，以達到烘烤或干燥的目的1.性能優越：本熱風循環烤箱應用領域廣泛，硅膠烤箱溫度均勻，保證烘烤及干燥物品質量。將勾兌好的洗滌靈溶液噴在烤箱內有油污的地方，油污重的位置多噴點兒。

安全可靠：烤箱設有超溫保護裝置，硅膠烤箱當烤箱中溫控器失控時超溫保護器可控制溫度不會繼續。