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發布時間:2021-10-11 19:23  
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真空拌餡機
雙絞龍型拌餡機適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料,符合食品衛生要求。真空拌餡機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾桶內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到an摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的..電動拌餡機,雙軸攪拌機,加工肉類,蔬菜類很好用機器。適用物料:水餃餡、包子餡、餛飩餡、肉餡、菜餡、火腿腸、肉腸、親親腸等,飯店、餐廳、食堂、各類面食廠、食品廠、肉制品加工廠等華明拌餡機結構合理,與肉接觸部分及外包裝部分全部采用不銹鋼制造,便于清洗。采用氣動控制開啟和關閉箱蓋,出料蓋,方便省力。攪拌轉向可隨時調換,并滿足工藝要求。拌餡機的優點:1、該設備物料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并zui大限度地提取蛋白質,是改變產品品質的理想設備。
諸城市華明食品包裝機械廠生產的拌餡機是參照國際同類先進產品的特點,同時結合我國肉制品加工工藝特點,自行研制開發的。該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產的一道重要工序。該機設有正逆運轉,可滿足不同攪拌工藝的要求。出料過程中絞攏亦可轉動,絞攏轉動時嚴禁身體的任何部位接觸絞攏,以免造成不必要傷害。


華明機械廠的新產品小型拌餡機附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。拌肉餡機是肉類工業加工腸類制品中必備的攪拌設備,它能把各種不規格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌,蔬菜拌餡機售價低廉,使原料得到充分的混合,而真空拌餡機以滿足不同肉制品的需要。多功能拌餡機加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異等特點。
拌餡機用于混料的必備設備,,便于操作,主要是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、是肉菜攪拌機丸類產品的設備。可進行加工成餡狀,散狀,醬狀物料的攪拌混合。

拌餡機
真空拌餡機通過真空裝置使物料背負壓后膨脹同時被槳葉進行徑向翻滾、軸向回流,完成攪拌功能;拌餡機使用完畢清理設備應在斷電情況下進行,應用潔凈的濕布擦洗,禁止用水直接沖洗(箱內可在傾倒狀態下水洗)。物料的攪拌均勻,充分膨脹,無氣泡、彈性好,色澤鮮艷并大限度的提取了蛋白質,可任意設置真空度。適合各種工藝要求,是改變產品品質的理想設備。整機采用不銹鋼材質制成,可靠耐用,易于清洗,密封效果好,采用向后開啟式,安全可靠。





