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發布時間：2020-12-09 08:58
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電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種，立式的電烤箱比較適合于空間不寬裕的家庭廚房，它占的不是地面面積，而是空間體積；臥式電烤箱則適合于廚房面積大一些的家庭。然后就是外殼烤漆，一般選擇透明度高的。
確認烤箱工作時的噪音是否很大？這也是當前國外大品牌關注的一個烤箱要點，家里油煙機本來就嘈，如果烤箱也嘈那就沒心情了，烤制的樂趣就大打折扣。一般小于40分貝較好，檢驗辦法，開啟熱風烤檔，烤制15-20分鐘后機器內部冷卻風扇會開啟，這時候噪音較大，如果聲音細微均勻說明很好，如果聲音很大，用手摸烤箱表面感覺有震動感，說明機器不是很好。隨著生活水平的提高，更多的人愿意將時間與精力花費在這些尋找美食的旅途上。烤箱也成為了必不可少的一個廚房助手，既能烤雞翅、還可以烘焙糕點，即使是做飯小白，也可以依照步驟，自己制作美食。所以，如何選擇一款實用的烤箱對我們非常重要，上面所提到的都是很多人在選購中所遇到的，只要大家記住這些，便可以輕松入手一款實用烤箱。
多年來，“新南方”產品緊跟國際烘焙業的發展潮流，持續推進技術革新，相繼在國內推出新技術、新產品，比如“新南方”烤爐使用無密封膠爐 門 ，其合理的熱補償結構使爐膛內溫度均勻穩定，烘焙適度;烤爐采用燃燒壽命達5年以上的高鉻不銹鋼，讓烤爐長期穩定工作;電熱烤爐采用廠家紅外線發熱管，能正常使用5年以上。
家用烤箱每次需要烘烤的食物量不多，也不需要連續工作很久。所以，家用烤箱的容積都不需要很大，而商用烤箱的烘烤需求則不同，在商用場所是需要能連續工作的，而且容積也要足夠大，這樣才能保證出品效率。
烤出來的東西比較均勻..比煤氣烤箱安全點..電烤箱是用電來加熱、而煤氣烤箱是用煤氣烤箱來加熱的，這就是兩者的區別。哪個做出來的東西效果會好一事，這取決于操作人員的烘烤技術；
來自買家的評價：烤箱與商家描述一致，物流也很快就到了。 買來做燒餅，剛開始溫度調不住，經過客服耐心的指導后終于調成。燒餅烤的非常好，外焦里嫩。
究竟是電烤箱好還是燃氣烤箱好？
新南方半成品加工設備較好，如在烤箱及發酵箱等。側重面不同，恒聯在初加工設備較好，如攪拌機、和面機等好些；
