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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發(fā)、生產制造、銷售、國際貿易于一體的高新技術企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產品以冷庫、冷風機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主，市場范圍涵蓋食品（肉類、水產、果蔬等）、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設計、產品生產和工程施工服務，產品定位為整體冷庫品牌。柿子從冷藏庫內取出后，如氣溫升高，必須及時銷售，否則果實迅速變軟變褐。

1、鮮在0~1℃條件下冷藏，一般鮮玉米可帶苞葉裝箱或裝網袋入冷庫預冷后，在冷藏。預冷后將苞葉和柄去掉（帶苞葉和柄會從玉米中吸水）,然后用打孔的透濕薄膜包裝，然后裝箱在冷庫中堆碼或架貯。保持庫溫在0~1℃，相對濕度95%-98%。

2、鮮玉米不易做長期儲存，只能在采收旺季做短暫儲存，長時間儲存仍然要靠速凍保藏。控制鮮玉米變化主要措施還是降低貯藏環(huán)境的溫度，采收后迅速降溫排除其田間熱量，并在低溫條件下進行儲存。

3、適時采收對保證鮮玉米的品質和延長儲存期有很重要的作用。不同的玉米品種、不同的氣候條件和不同的栽培技術，鮮玉米棒的采收期各不同，甜玉米一般應在花絲略干，玉米穗手握緊實，稃殼緊密，玉米粒用指甲按，有外流，口感味甜時為采收適期。

4、采收玉米應在早晨和傍晚氣溫冷涼時進行。外界溫度越低，帶的田間熱越少，預冷速度越快，品質保持的越好。

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大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把，懸掛通風處，陰干備用。農諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時采挖，除去泥沙，通風晾干或烘烤至外皮干燥。

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香椿是一道美食，他們的種子可以繁殖。椿芽營養(yǎng)豐富，并具有豐富的作用，

1、速凍之前也要焯一下，香椿是季節(jié)性蔬菜，很多人喜歡把它冷藏起來周年食用，焯燙50秒之后再速凍，不僅安全性大大提高，而且維生素C也得以更好保存。冷凍兩個月時，焯燙過的香椿中維生素C含量相當于鮮品的71%，而沒有燙過的只有35%。同時無論是顏色還是風味，都是燙過再凍的更為理想。焯燙之后，裝入封口塑料袋，放在冷庫中，即可儲存1個月以上，保持嫩綠和芳香特色，并且方便運輸?shù)饺珖鞯亍＠鋷熘信懦愇兜姆椒ɡ鋷熘挟a生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。

2、速凍庫造價要看冷庫建造的大小，對制冷機組品牌的要求，庫板材料的選擇，還有輔料等，這些都是影響冷庫造價的原因。

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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發(fā)、生產制造、銷售、國際貿易于一體的高新技術企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產品以冷庫、冷風機、壓縮機組、冷庫板、冷庫門為主，市場范圍涵蓋食品（肉類、水產、果蔬等）、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設計、產品生產和工程施工服務，產品定位為整體冷庫品牌。所以，在空氣調節(jié)的設計和運行中，要考慮當?shù)貧鈮旱拇笮。駝t會造成一定的誤差。

貯藏用的大白菜應適當晚播，栽培期間注意磷鉀肥的使用，以提高其耐貯性、抗病性。應注意田間的病蟲害。收菜前一周左右時間要停止，創(chuàng)造好的貯藏基礎。

   大白菜葉球基本成型后，應在遇到幾次清霜后采收，這樣大白菜的品質好，也耐貯藏。采收過早，菜溫過高，對貯藏不利，產量和品質也會受到影響；采收過晚，葉球受凍后也不耐貯藏，品質也會大大下降。一般在不受凍的前提下適當推遲收獲。

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