大型廚房設備生產廠家熱回收熱效率更高

 大鍋灶：

環保靜音：燃燒完全，節能環保。

靜音設計：噪音低于70分貝。

操作安全：操作方便確保廚師使用中的人身安全。

干凈衛生：全不銹鋼灶身，供水管路配件采用標準配件，符合國家衛生標準。

節能：采用制定爐頭，火力強勁，燃燒率高，節約能源20%以上

大鍋灶具有的優勢：安全可靠無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，避免了傳統灶具的安全隱患。同時，由于爐灶線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠感應加熱，所以沒有漏電危險。爐灶發熱線圈有磁條陳列，吸收中和了外泄磁力線，鍋體對磁力線有匯聚吸收作用，并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成輻射傷害。 

大鍋灶由于燃燒充分，大大減少了因空燒而產生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。而且減少了溫室效應空氣溫度對大自然的影響。避免了鍋內油溢爐膛時大火沖天現象,點火時與氣閥同步，不重復點火,不炸爐，杜絕火災和誤傷的隱患。

功能簡介： 

SUS304#不銹鋼外殼，不生銹 采用德國“infineon”模塊設計 采用日本“阿爾卑斯”調節組件，持久耐用 采用雙重防輻射外殼屏蔽設計 自動進、出水功能，更顯人性智能化 22重安全保護設置，性能更安全可靠 超靜音設計，用得更舒適 五檔火力調節，滿足不同烹飪需求

大鍋灶的優勢：

1、節能：節能率達到35%～55%，極大的節約了燃氣費用，降低了經營成本，每年每臺節能價值(按現市場價) 壹萬元以上。

2、節水：大大減少了冷卻用水。

3、環保：由于燃燒充分，大大減少了因空燒而產生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。而且減少了溫室效應空氣溫度對大自然的影響。

大鍋灶兩大優勢：

1.技術優勢，這個非常明顯，我們有100多項專利，電控方案都是我們自己做的。

2.配套設計方面的優勢。在這個方面我們有了重新的認識，以前是比較多的做商用，對酒店廚房設備的了解不是很多，經過幾年的探索，對酒店廚房配套的方案的理解很深。這次酒店廚房商用大鍋灶具及其相關設備，說明不僅僅有技術優勢，而且在酒店廚房設備配套方案里面也得到了業界的認同。

　燃氣的大鍋灶有帶鼓風機和不帶鼓風機（自吸風）之分，帶鼓風的速度快，噪音大！不帶鼓風的，沒噪音，速度慢。現在有使用不帶鼓風機的紅外線陶瓷板爐頭大鍋灶，節能效果明顯。缺點是速度慢，不耐用，維修率高，對衛生的要求極高！

　高等一點的大鍋灶，必須是工藝水平高，火力猛速度快，低噪音，節能，耐用，配電子打火，必要時候還要帶熄火保護，做到少維修少維護。

采購方在選擇的時候，要清楚三點：

1，做好定位，廚房屬于什么性質，需要配備什么規格的商用廚房設備；

2，詢價前，可找專業人士列出產品的采購清單，進而進行價格詢問；

3，圈定價格比較合理的幾個廚房設備公司進行實地考察，查看其工程的資質、工程案例、了解公司能夠提供的服務、檢驗售后服務等，多參考比較幾家商用天燃氣灶具設備公司，然后選擇一家服務比較好的廚具設備公司，確定天燃氣灶具哪個牌子好。