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發布時間:2021-01-19 17:23  
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香來爾包子機優點: 1,該包子機壓面不傷面筋。2,采用進口微電腦智能集成控制面板,三變頻數字調控,可任意調節面、餡的輸送量及產品重量。3,卷輪長時間卷面不傷面,免受絞龍強力絞動和擠壓,完整保留面皮的光滑筋度口感。4,一機多用各種特色包子都可做,滿足不同需求,做出包子大小統一均勻,皮薄餡多,口口留香,清香繞鼻。其實市場上很多包子機是特別傷面的,外觀看起來和我們的差不多,但是蒸出來的包子傷面嚴重,有一半或者全部不能起發,是死面。
包子機的保養
1、機器每班使用后,應及時清洗,因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機構及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置。
4,開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時在傳動件也應注入適量的食用油。
5、凸輪槽內每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產品常規保養。
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包子機,是發酵的面團和好跟拌好的餡料放進機器,加工制作包子的食品機械。可以根據需要另外配置設備和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱等設備。