寶雞肉夾饃加盟培訓服務介紹,趙家臘汁肉加盟

常見新食客品饃之時 ，豎持而食，淋漓滿手，實在可惜噴香的肉汁。正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃，從兩側咬起。公司成立于2016年，作為食品熟食企業，趙家臘汁肉，以“專注消費者體驗，堅持品質領導”為企業的經營發展理念。這樣可以使臘汁兒充分浸入饃中，不致流出且可持久保香。若從中間咬起，臘汁兒肉會從兩側擠出，豈不糟糕?陜西有個詞兒叫“扎勢”，有故作姿態的意味。在食客眼里，這是“扎勢”，是“土狗扎個狼狗的勢(東施效顰之意)”。但吃肉夾饃有必要的講究，為了口感和衛生，為了正確享受美味，而不是為了“扎勢”。

中國人稀罕下館子吃食，可絕非那里菜肴有黃金，無非是女子圖方便，兄弟姐妹大聯歡、小派對;男子圖爽快，美美的喝、美美的侃。既然如此，我們的肉夾饃又怎能只在大街小巷班門弄斧?“大雅之堂也有咱!誰說只配街頭吃食?”于是，它走進了飯店酒家，并漸漸吸引了無數自詡高雅，不肯上街買饃的“貴人們”。時過千年，此肉的的制作工藝愈發精湛純熟，于是人們將肉夾于白吉饃中，味美不可言。優雅女士食畢張開嘴，綻放的光芒堪比下方的珠光寶氣!高雅先生吃完了，喜形于色，似眉飛色舞。可以肯定肉夾饃對其有突出貢獻。

1992年，趙氏后人響應國家市場化號召。在西安開了一家”趙家臘汁肉店“，面積不到30平米。如今趙家臘汁肉已遍布全國各地，目前有30多家的品牌連鎖店，是陜西小吃的餐飲企業。

趙家臘汁肉 店店面環境以陜西關中民俗文化基地，青磚，灰瓦，飛檐，亭臺，配以精湛的木雕裝飾，突顯陜西地方文化特色。趙家臘汁肉品種繁多樣，風味各異，現做現吃，口味地道，其厚實的關中味道無不為食客交口稱贊。