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3.消化性強，適口性好青貯飼料經過乳酸菌發酵，產生大量乳酸和芳香族化合物，具酸香味，柔軟多汁，適口性好，各種家畜都喜食。青貯料對提高家畜日糧內其他飼料的消化也有良好的作用。用同類青草制成的青貯飼料和干草，青貯料的消化率有所提高。

4.青貯飼料單位容積內貯量大青貯飼料貯藏空間比干草小，可節約存放場地。1m3青貯料重量為450～700kg，其中含干物質為150kg，而1m3干草重量僅70kg，約含干物質60kg。1噸青貯苜蓿占體積1.25m3，而1噸苜蓿干草則占體積13.3～13.5m3。在貯藏過程中，青貯飼料不受風吹、日曬、雨淋的影響，也不會發生火災等事故。

作為一種新型飼料—青飼料在畜牧業運用前景廣闊，但季節性特點是阻礙青飼料發展的硬傷，青飼料青貯后。目前青飼料儲存方法青貯，筆者在以前的文章中提到過青飼料青貯的方法，只是說個大概，不夠詳盡，本文具體分解下青飼料青貯實操方法。

目前青飼料青貯的設施有青貯池、青貯袋等，青貯袋制作工藝簡單，下面著重介紹青貯窖的制作工藝。

一、青貯工作原理解析

青貯是利用了微生物厭氧發酵原理來實現青飼料的長久保存。好氧階段：青飼料放入密閉的空間，依然保持活性的青飼料植物細胞呼吸會消耗氧氣，再加上好氧細菌也會消耗細菌，進而會形成一個缺氧的特定環境。

好氧階段：經過植物細胞和細菌的作用，留存在內環境中的氧氣就消耗殆盡，這時會進入厭氧階段。此時厭氧細菌，特別是乳酸菌在缺氧的情況下會發生厭氧發酵，乳酸菌迅速在繁殖增長，其代謝產物乳酸、等酸性物質不斷累積。穩定階段：乳酸菌厭氧發酵產生的大量乳酸、等酸性物質，隨著以上酸性物質的不斷累積，內環境PH值不斷下降。酸性環境會抑制不耐酸性微生物的活性，青飼料被分解速度降慢。不僅于此，隨著PH值降到4.2以下，乳酸菌的活性也會被抑制，甚至被，此時青飼料青貯完成，可以達到長久保存的目的。