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不銹鋼廚具櫥柜臺面是一體的，永遠不會開裂;不用檢測也環(huán)保，因為不銹鋼不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有天然花崗巖的輻射;水盆兒、擋板與臺面的一體化使整個臺面的整體感非常好，而且沒有任何縫隙，不會滋生細jun;防火不怕熱，誰家做飯也免不了把熱鍋熱菜放到臺面上啊;防滲透性好，家里做飯的時候難免會把醬油菜湯啥的灑到臺面上，輕輕一擦不留痕跡;不銹鋼抗沖擊好、硬度強。生活的小技巧就是把不銹鋼餐具放置在鍋中，加入清水投入一些鳳梨皮（俗稱菠蘿皮，5、6月份市面上比較多），然后開火煮滾二十分鐘，待冷取出，用抹布擦干，個個都光亮如新。

對于不銹鋼的清潔維護，都是很多人比較頭疼的事。因其不知道要如何去保潔才能做到充分保護，

若不銹鋼餐具上沾有污跡，必要時可用不銹鋼蠟涂在污漬上擦凈。高鉻鐵素體不銹鋼也廣泛用于棒材、鍛鐵、板材及鑄件的生產(chǎn)，常見的高鉻鐵素體不銹鋼牌號有00Cr27Mo、00Cr30Mo2、ZGCr28等。現(xiàn)在小編就給大家支個招。不銹鋼為金屬材質(zhì)熱導(dǎo)性能好，所以某些不銹鋼餐具在使用中放油之后不能用猛火去烤。帶有污漬的不銹鋼餐具可先用肥皂將不銹鋼餐具上的污漬拭去，然后再用干布來擦干凈存放。

在現(xiàn)在的市場上，有些不銹鋼也是不帶磁的，但是含鎳量低的，在性能上還比不上帶磁的，比如一般家里陽臺用做防盜窗用的不銹鋼管子，基本都是201型號的不銹鋼，在其原料中只含零點幾個鎳，目的就是消除其磁性。鐵素體不銹鋼的常見類型低鉻鐵素體不銹鋼：鉻含量在11%—14%之間的鋼稱低鉻鐵素體不銹鋼。實際使用期限就比不上鐵素體。現(xiàn)在市面上餐具刀叉勺用的原料都是304型號不銹鋼，低端則是用430、410型號的。對于這種帶磁性的不銹鋼餐具不是不合格，只是定位不同而已。

沈陽融榮科技有限公司是一家致力于生物金屬材料研發(fā)與應(yīng)用，并專注于特種金屬材料結(jié)構(gòu)功能一體化的高新技術(shù)企業(yè)。含鎳的是無磁性的，比如一些刀叉勺，含鎳的耐腐蝕性要好一些，按照標(biāo)準(zhǔn)，正規(guī)304不銹鋼要含8%的鎳。公司成立至今，已相繼開發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新材料，主要包括“INCO”系列“超級奧氏體不銹鋼”、“鈦合金”、“可降解鎂合金”及“高強高韌馬氏體時效鋼”等結(jié)構(gòu)功能一體化材料。

建議，公共場所的一些設(shè)施如公交汽車的扶手、樓梯扶手、電話亭、護欄等為杜絕也應(yīng)使用不銹鋼。鋼絲行業(yè)應(yīng)注重用馬氏體不銹鋼絲、織網(wǎng)用奧氏體不銹鋼絲和清潔球用鐵素體不銹鋼絲的開發(fā)。擦洗的時候怕弄不干凈，又怕用力過猛給擦掉了原有的光澤度，其實用一些化學(xué)的小知識很容易就可以清洗干凈的：方法：把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之后用來擦拭不銹鋼制品。目前我國不銹鋼的年產(chǎn)量約1000萬噸，其中70%是板材，主要用于制作餐飲器具、衛(wèi)浴設(shè)備和日用五金等制品。