嘉興小魚干批發價好貨源好價格「國榮食品」

義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

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國榮食品與您分享

墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質。歷代醫家認為，墨魚性味甘、咸、平。值得一提的是，女子一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國榮食品與您分享銀魚干適合人群：一般人群均可食用尤適宜體質虛弱，營養不足，消化i不良者食用。

墨魚干以體型完整、光亮潔凈、顏色柿紅或棕紅、半透明狀、肉質平展寬厚，干燥有韌力，具鮮香味道，無鹽為上品；體型基本完整，局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗紅，鮮味較差者為次品。

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黃魚干，是以鮮黃魚腌制曬干而成的。黃魚干的肉質緊密不軟，呈絲狀，潔凈有光澤，氣味清香，不泛油。

營養成分

黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用。黃魚含硒量較高，能清除人體代謝產生的自由基，延緩衰老，并對各種防治功效。

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曬魚干是一個技術活。將活魚掏出內臟，放進清水里反復沖洗干凈，小魚干批發價適合做魚干的魚通常肉比較薄，或者是用小魚，如果魚肉較厚，可以在肉厚的地方剖上幾刀，讓陽光和風能夠進入，加速風干的速度。

將準備好的魚擺放整齊，然后在魚身上撒上食用鹽，撒鹽的時候要均勻，不要錯過每一條魚，將撒過鹽的魚放入腌池中一層層碼起來，一直碼到高出池口十公分，大概四小時后，也就是魚緊縮成和池口平齊時，讓魚肉充分吸收鹽分。