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發布時間:2020-12-28 15:15  
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香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。
在香腸生產加工過程中,需要在一定長度后僅需綁扎作業,傳統的綁扎作業,是利用人工來實現的,這種生產模式效率低下,且存在質量不穩定的風險。
香腸扎線機結構圖把相當于火腿腸的技術,每分鐘120節的額定速度,相當于5-6個熟練工人操作。引入到中式臘腸傳統體系中,節約人工,降低成本,減少污染。5、機身全數控加工,裝配精度更高,自貢半自動香腸扎線機,運行更加穩定。香腸快速扎線機可無人操作,整機氣、電結合,設計科學,結構合理,工作氣壓力:0.4-0.6灌裝量:1000(誤差小于3克)生產力:約3600節/h(80條/min)加工腸體直徑:9mm-30mm可以與過內外各種灌腸機硬性配合。
扎線機 適用于臺灣熱狗腸、臺式烤腸、脆皮腸、早餐腸、雞肉腸、歐式烤腸、中式臘腸等。
香腸扎線機特點:
1. 設備運行動作均氣動元件來完成,性能可靠,維修保養方便。
2. 應用靈活、操作簡便,生產率高,每分鐘可接扎各類香腸180個左右。
3. 降低包裝成本與扭結相比可節省腸衣10%以上。
4. 產品熟制冷卻后,抓住線繩一抽即斷,省工省力。